Du er det du spiser - kanskje du har hørt det før. Gjett hva ... det er helt sant. Det vi spiser (eller ikke spiser) spiller en viktig rolle i vår fysiologiske helse. Dessverre spiser en av fire amerikanere søppelmat minst en gang om dagen ... kanskje du er en av dem.^[1]Hvis du er det, trenger du ikke få panikk, du kan snu det fra og med i dag.

Hvis du er som folk flest, vil du sannsynligvis ha lagt merke til at det kan virke litt utfordrende å bytte fra usunne til sunne spisevaner. I følge en studie fra 2012 synes faktisk noen amerikanere at det er lettere å gjøre skatten sin enn å spise sunt.^[to]

Men vent litt - hvis det å spise sunt virker som en slik herculean oppgave, er det mulig å opprettholde et sunt daglig kosthold? Det korte svaret - absolutt!

I denne artikkelen vil jeg vise deg nøyaktig hvordan du begynner å spise sunt. Så len deg tilbake og slapp av når jeg tar deg gjennom 12 tips som vil hjelpe deg med å transformere spisevanene dine og sette deg opp for en livstid med rungende helse.

1. Forstå hvorfor du gjør dette

Ok venn, spenn opp for dette vil ta litt tarm. Å bryte en dårlig vane er ikke alltid lett. Du vet hvorfor? Fordi det tok deg år å tilpasse deg den vanen perfekt.

Så hva gjør du? Identifiser nøyaktig hvorfor du gjør dette, og minne deg alltid på det.

Kanskje du vil miste noen (eller mye!) Pund for å komme i form til det kommende bryllupet ditt, eller du prøver å unngå diabetes og andre helsekomplikasjoner forbundet med sukkerholdig mat.

Uansett årsak, skriv den ned og plasser den der du kan se den hver dag. Stol på meg, det hjelper! Hvis motivasjonen din kommer innenfra, vil du ha en mye større sjanse for å lykkes med denne oppgaven.

2. Gå lett på deg selv

Hvis du vil bygge en bærekraftig livsstilsendring, vil det ta litt tid, så gå lett på deg selv. En av de største feilene folk gjør når de prøver å bytte til sunnere mat, er at de prøver å slette over natten, en vane som det tok dem årevis å bygge.

Å, nei ... det fungerer ikke slik.

Søppelmat stimulerer hjernens lystsenter slik at du lengter etter mer. Og det begjæret vil ikke forsvinne over natten.Reklame

Derfor bør du starte i det små ved gradvis å redusere mengden usunne matvarer i kostholdet ditt og erstatte dem med sunnere alternativer. Du kan starte med en 25% erstatning, så kan du jobbe deg opp til 50, 75 ... til hele dietten din er fullstendig forvandlet til et sunt.

3. Fjern sukkerholdige og høyt bearbeidede matvarer

Sukker er en søt gift ... periode. Det gjør ikke kroppen din noe godt og kan forårsake mye skade, inkludert hjertesykdom, kreft og diabetes.^[3]Så tenk deg om før du rekker din neste flaske brus eller den store koppen med is. I henhold til diettretningslinjene for amerikanere er en av de største kildene til raffinert sukker drikkevarer - tenk fruktdrikker, brus, energidrikker, alkoholholdige drikker, søtet kaffe etc.

Men bortsett fra å være sukkerbelastet, høyt bearbeidet mat er iboende dårlige. Dette er fordi hovedvekten av deres essensielle næringsstoffer er fjernet under behandlingen, og gir deg tomme kalorier og ernæringsmessige mangler.

Så hva gjør du? Fjern slik mat fra kjøleskapet og pantryet ditt, fordi det er ute av syne.

Men som jeg tidligere uttalte, kan det være lurt å tempo selv. Gjør det gradvis til det ikke er noen igjen, og bestem deg for å aldri kjøpe usunn mat igjen.

4. Innfør ren mat

Å rydde ut pantryet ditt vil ikke gjøre stor forskjell på helsen din hvis du ikke lager på sunn mat. Men hva er det egentlig? Tenk på det på denne måten:

Enhver mat som naturen gir - du vet, hva slags ting som vokser i bakken og ødelegger hvis det ikke er nedkjølt - er en ren mat og de er veldig sunne. Eksempel på ren mat er frukt grønnsaker, nøtter, frø og uraffinert fullkorn (bønner, brun ris osv.).

Ren mat er fylt med fiber, protein, sunt fett, vitaminer, mineraler og til og med antioksidanter, som alle er viktige for den generelle helsen.

Og når du fyller kjøkkenet og kjøleskapet med denne typen mat, vil du naturlig nok spise mer av dem og utvikle en varig smak for sunne dietter.

5. Ikke ignorer nøtter og frø

Nøtter og frø kan virke små, men ikke la deg lure - de pakker en seriøs næringsstans.

chiafrø inneholder for eksempel protein, fiber, antioksidanter, Omega-3 fettsyrer og massevis av mineraler som kalsium, fosfor, jern og mangan.^[4]Alle disse næringsstoffene spiller en viktig rolle i å fremme god helse.Reklame

Andre flotte nøtter og frø inkluderer linfrø , gresskarfrø , mandler , pistasjnøtter og tørkede bær .

Å få mer nøtter og frø i kostholdet ditt er heller ikke så vanskelig. Du kan drysse dem over frokostblandingen din, lage dem til en del av bakeoppskriften din, eller bare snack på dem i stedet for pommes frites eller godteribarer.

6. Tilsett grønnsaker til minst ett måltid hver dag

Overgangen til sunn mat vil ikke være fullstendig hvis du ikke gjør grønnsaker til en vanlig del av kostholdet ditt. Veggies inneholder så mange viktige vitaminer, mineraler og phytonutrients som hjelper kroppssystemene dine til å fungere skikkelig.

Foruten den imponerende ernæringsprofilen, fungerer grønnsaker - spesielt fiberrike varianter - også som fyllstoffer. Med andre ord får du deg til å føle deg mettere, mens du bruker en betydelig lavere mengde kalorier. De kan også bidra til å redusere trang til søppelmat.

Så til å begynne med, sikte på minst en porsjon grønnsaker per dag. Når du beveger deg videre, kan du fylle opp til halvparten av tallerkenen med dem. Men hvis tanken på å spise rå grønnsaker får deg til å trekke håret ut, er det forskjellige måter å krydre ting på.

En av dem er ved å steke grønnsakene dine med salt, pepper og litt olje. Kombiner det med favorittkornene og proteinkildene dine, så har du en delikatesse i hendene.

En annen tilnærming er å legge grønnsaker til suppeoppskriftene dine. Uansett vil kroppen din takke deg for at du spiser denne fantastiske maten.

7. Gjør sunn mat lett tilgjengelig

Hvis du er seriøs med å spise sunt, sier det seg selv at du trenger å omgi deg med sunn mat. Dette er fordi når du er veldig sulten, vil du mest sannsynlig spise det første du ser. Hvis det tilfeldigvis er bananer og epler, flott. Men hvis skapet ditt fortsatt er fylt med poser med pommes frites, så er det det du sannsynligvis vil spise.

Så hold sunn mat hvor som helst du vet at du vil se etter mat, på kjøkkenskapet, skapet, kjøleskapet, pantryet, på skrivebordet ditt på jobben ... overalt! Bare å se disse sunnere matalternativene kan hjelpe deg med å tilpasse tankene dine til din nye spisevane.

For mer sunn matinspirasjon, sjekk dette:

15 sunne snacks du alltid bør ha hjemme Reklame

8. Spis i mindre tallerkener

Selv om det er viktig å fylle på sunn mat, må du likevel se porsjonsstørrelsene dine. Det er riktig, å spise for mye fullkorn, erter og til og med frukt kan fremdeles gjøre deg feit.

Når du spiser fra store tallerkener, vil du sannsynligvis spise mer fordi det kan lure hjernen din til å tro at du ikke har fått nok.

Men når du spis på mindre tallerkener , vil du føle deg mett raskere, og dermed unngå overspising selv når du er på et sunt kosthold.

9. Bruk fullkornsmel når du steker

Noen ganger trenger du bare å bake. Men når du gjør det, må du bruke fullkornsmel.

Hvorfor? Vel ... den inneholder kli og kim - som ikke er tilstede i vanlig mel - og disse forbedrer ernæringskvaliteten betydelig uansett hvilke produkter du lager av den.

Hvis du ikke er helt komfortabel med utseendet, følelsen eller smaken av fullkornsmel, kan du starte med å erstatte bare halvparten. Når du blir mer og mer vant til det, kan du grøfte det vanlige melet helt.

10. Ha en grønn smoothie hver morgen

Ingenting stemmer overens med spenningen en grønn smoothie gir i begynnelsen av hver dag. Å starte dagen med et glass blandet frukt og grønnsaker gjør kroppen din mye bra, for eksempel å rense tykktarmen, redusere sukkerbehov og tilførsel av energi, vitaminer og mineraler. Og - dette kan overraske deg - det smaker også godt.

Grønne smoothies inneholder også mye klorofyll - en sterk antioksidant som skyller ut frie radikaler fra systemet ditt.

Hvis du ikke har prøvd det før, er det en enkel oppskrift: ta 2 modne bananer, to håndfull bladgrønnsaker (f.eks. Spinat) og 1 kopp vann. Bland alt i noen minutter i blenderen til den er veldig glatt og kos.

Eller du kan prøve disse grønne smoothieoppskriftene:

30+ smakfulle grønne smoothieoppskrifter som du kan lage på mindre enn 5 minutter! Reklame

11. Vær oppmerksom på etiketter

Før du kjøper et pakket produkt, må du begynne å ta alvorlig hensyn til hva det står på etiketten. Hvis den inneholder for mange kunstige ingredienser, er det sannsynligvis ikke bra for deg, så slipp den og se etter en annen.

Men hvordan vet du om ingrediensen er kunstig? Hvis ingrediensen nesten får deg til å bite av deg tungen i et forsøk på å uttale den, er den sannsynligvis kunstig, og du må returnere den tilbake til hyllen.

Hold deg alltid til produkter med naturlige ingredienser og lite eller ingen sukker eller kunstige søtningsmidler.

12. Drikk mye vann

Så langt har jeg diskutert hva du skal spise eller ikke spise, men hva du drikker er like viktig. Og hvis det er en væske du hele tiden må fylle på, er det vann. Du kan aldri gå galt med denne.

Sprit på den annen side er ikke en god ide hvis du ønsker å opprettholde en sunn livsstil. Det samme gjelder brus og andre søte drikker.

Så begynn med et glass om morgenen, og prøv å jobbe deg opp til en liter vann per dag. Kroppen din vil takke deg for det.

Har du problemer med å drikke nok vann? Her er noe for deg:

Hvordan drikke mer vann lett når det ser ut som en større jobb

Bunnlinjen

Å bytte til et sunnere spisemønster er ikke så vanskelig som folk flest ville trodd deg. Alt du trenger å gjøre er å starte i det små og introdusere minst en sunn mat i kostholdet ditt hver dag.

Med disse babytrinnene kommer du til slutt til det punktet hvor hvert eneste måltid du har til daglig er sunt.

Sørg også for å holde deg selv ansvarlig ved å overvåke fremdriften din og stadig minne deg på hvorfor du bestemte deg for å gjøre endringen i utgangspunktet. Det kan virke skremmende i begynnelsen, men når du holder på med det, blir det lettere, jeg lover.Reklame

Fremhevet fotokreditt: Brooke Lark via unsplash.com

Henvisning