10 FORDELER MED MANDLER SOM VIL OVERRASKE DEG (+ SUNNE OPPSKRIFTER)

Mandel er en populær nøtt rik på mineraler, vitaminer, proteiner, fibre og andre viktige stoffer som fremmer et sunt liv. Denne supernøtten kan spises som den er stekt eller som en del av en deilig oppskrift. Hovedproblemet er at folk flest misforstår at mandel bare er velsmakende og rik på fett. Så de unngår dessverre ofte å spise mandel. Sannheten om mandler er imidlertid helt annerledes, som du kommer til å finne ut av ved å lese denne artikkelen.

Helsemessige fordeler av mandel har blitt studert i århundrer, og antall studier som fokuserer på denne lille nøtten er ganske imponerende. Her er ti grunner til at du trenger å inkludere mandel i kostholdet ditt og fem deilige oppskrifter for å inspirere deg.

De fantastiske fordelene med mandler

1. Mandler forhindrer hjerte- og karsykdommer og hjerteinfarkt

Mandler er fullpakket med sunne fettsyrer, kalt enumettede syrer eller MUFA, som kombineres med antioksidanter, også funnet i høye mengder mandler, for å beskytt hjertet ditt og hele kardiovaskulærsystemet. Den høye mengden gunstige stoffer i mandler, spesielt antioksidanter flavonoider, en plantekomponent som er tilstede i mandelhuden, forhindrer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og få hjerteinfarkt.

Sammen med vitamin E reduserer flavonioder betennelse i hele kroppen. Mandler inneholder også mange mineraler, som magnesiun, kalsium, kalium, kobber, mangan og arginin, som alle er viktige for hjertet ditt: disse stoffene støtter kardiovaskulær funksjon. Studier har vist det mandler kan redusere mengden LDL-kolesterol , som er dårlig for helsen din. Dette fører til en viktig helseforbedring hos både mennesker med høyt kolesterolnivå og de som lider av diabetes.

Regelmessig forbruk av mandler fremmer sunne arterievegger, da det forhindrer opphopning av plakk, som kan tette arteriene og hindre blodet i å strømme. Dette er grunnen til at mandler også er et godt supplement for de som lider av høyt blodtrykk.Reklame

2. Mandler opprettholder en sunn hjernefunksjon

Mandler er en av de mest verdsatte hjernematene på grunn av deres høye innhold i riboflavin og L-karnitin. Disse to stoffene forhindrer kognitiv tilbakegang og støtte sunn nevrologisk aktivitet , redusere inflammatoriske prosesser i hjernen. Eldre og voksne med høy risiko for å utvikle kognitive sykdommer, som demens og Alzheimers sykdom, oppfordres til å gjøre en vane med å spise mandler på daglig basis eller minst flere ganger i uken.

3. Mandler forbedrer hudens helse

Vil du ha sunn, glødende hud? Spis mandler! Mandler er en god kilde til vitamin E og antioksidanter, som bekjemper frie radikaler og reduserer betennelse, og bevarer huden sunn og ung. Lengre undersøkelser viste at mandler inneholder store mengder epicatechin, catechin, quescetin, isorhamnetin og kaempferol; disse stoffene er alle antioksidanter, som kan bekjempe skader produsert av UV-stråler, forurensning og dårlig kosthold på huden din. Disse stoffene er sterke antioksidanter, og bekjemper og forhindrer hudkreft. Alle disse, sammen med MUFA-innholdet i mandlene, gjør dem til en stor alliert i kampen mot eldre, underernærte hud.

4. Mandler forhindrer diabetes

Som vi har sett er mandler rike på enumettede fettsyrer, som har en veldig viktig funksjon i kroppen, ettersom de balanserer mengden glukose i blodet ditt og kontrollerer måten det blir absorbert og brukt av kroppen. Dette betyr at mandler kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået og diabetes. Å gjøre en vane med å spise mandler kan forhindre insulinresistens, som kan vises når kroppen slutter å reagere på insulin, slik at glukosenivået øker for mye. Andre fordeler med mandelforbruk er reduksjon av usunn kroppsvekt og oksidativt stress.

5. Mandler forhindrer vektøkning og overspising

Mandler inneholder store mengder fett og fibre, som fremmer vekttap. Å spise mandler hjelper deg med å kontrollere trangen din og forhindrer overspising, da de får deg til å føle deg mett raskere enn annen mat. Å spise snacks på mandler vil holde deg energisk for dagen, siden de inneholder mye kalorier. Mandler hjelper deg også å kontrollere blodsukkeret, slik vi har sett, slik at du ikke risikerer å oppleve en berg-og dalbane med glukoseøkning og -fall.

Det er flere studier som har sett på hvordan mandler forbedrer vekttap. Sykepleiernes helsestudie viste at mandler støtter et sunt stoffskifte, og holder deg borte fra vektproblemer. Mennesker som ofte snacker på mandler i stedet for andre matvarer, har lavere fedme: dette er et faktum bevist av studier som har sett på slankere som spiste mandler. Disse undersøkelsene viser det også mandelforbruk forhindrer overspising av karbohydrater.Reklame

En studie publisert i International Journal of Obesity i 2003 viste at kvinner som spiste mandler i seks måneder opplevde en reduksjon i vekt og BMI sammenlignet med gruppen kvinner som ikke spiste mandler. De som inkluderte disse nøttene i kostholdet, mistet også fettmasse, opplevde en reduksjon i blodtrykket og en reduksjon i midjeomkretsen.

6. Mandler øker næringsopptaket

Verden er besatt av å miste fett, men fett har faktisk en rekke viktige funksjoner i kroppen vår. En av disse funksjonene er å hjelpe til med fettoppløselig absorpsjon av vitaminer. Heldigvis inneholder mandler nok fett til å fremme denne funksjonen og øke absorpsjonen av vitamin A og D, som er fettløselige. Ernæringsstoffene som finnes i mandler er involvert i prosessen med næringsekstraksjon og syntesen av kolesterol. Blant fordelene med mandel er kontrollen av fordøyelsesenzymer og gallsyreproduksjonen, noe som fører oss til neste faktum ...

7. Mandler sikrer fordøyelsessystemets helse

Mandelhud inneholder probiotiske forbindelser som støtte helsen til fordøyelsessystemet . Fordøyelsessystemet ditt har en rekke gode bakterier som hjelper det å fordøye maten og gjøre den om til næringselementer. Uten bakteriene kan fordøyelsessystemet snuble over en rekke problemer, og du kan utvikle et bredt spekter av plager. Mandler forhindrer dette, ettersom de forbedrer antall gode bakterier i systemet ditt, og forhindrer plager og ernæringsmessige mangler.

Studier på denne saken viser at mandler og deres skinn fremmer og forbedrer helsemessige fordeler av tarmbakteriene på grunn av innholdet av prebiotika. En studie utført av Institute of Food Science and Technology i Kina, i 2014, avslørte at kvinner som spiste 56 gram mandler i 8 uker, klarte å øke befolkningen med gode tarmbakterier, Lactobacillus og Bifidobacterium.

8. Mandler forhindrer betennelse og kan bekjempe kreft

Mandler inneholder en type vitamin E som er en kraftig antioksidant som kan bekjempe frie radikaler knyttet til kreft. Det er mange studier som finner en sammenheng mellom inntak av mandler og andre nøtter og redusert risiko for å utvikle kreft i tykktarmen, prostata og bryster.Reklame

9. Mandler fremmer et sunt smil

Mandlene er fullpakket med mineraler og fremmer et sunt smil. De inneholder magnesium, kalsium og fosfor, som er essensielle for sterke, sunne bein og tenner. Forbruket av mandler reduserer risikoen for å utvikle osteoporose og risikoen for beinbrudd, men de smakfulle nøttene forhindrer også tannråte.

10. Mandler er alkalisk mat

Mandler er gode boostere i fordøyelsessystemet og balanserer flere hormoner og stoffer i kroppen; de er også basiske og hjelper til med å redusere pH-nivået i kroppen din. Når pH-nivået i kroppen reduseres, blir immunforsvaret sterkere og fordøyelseskanalene fungerer bedre.

Med alle disse grunnene til å spise mandler, må du prøve noen deilige oppskrifter med disse supermatene for å teste fordelene med mandel!