I denne artikkelen vil du lære 5 forskjellige måter kroppen din kan lure deg på med falske vekttapresultater på omtrent ethvert vekttap diett. Jeg kaller disse resultatene falske, fordi de kan få det til å se ut som om du går ned i vekt selv når du knapt mister noe kroppsfett i det hele tatt.

Med andre ord, falsk vekttap er hvilken som helst vekt du kan miste, og som ikke kommer ut av kroppsfettreservene (slik vekt er også kjent som din fettfrie kroppsvekt eller din magre kroppsmasse). Mange raske vekttap dietter (eller krasj dietter, hvis du vil) ta en stor fordel av dette. De lurer deg med en illusjon av raskt vekttap, men så snart du er ute av dietten, får du mesteparten av den tapte vekten tilbake.

Dette er ikke noe nytt, vi vet alle dette som den fryktede jojo-slankende effekten. Bortsett fra, bare en håndfull mennesker forstår nøyaktig hvorfor dette skjer på så mange raske vekttap dietter.

I denne artikkelen vil jeg bruke en kombinasjon av vekttapsvitenskap og personlige eksperimenter for å vise deg hva som faktisk skjer i kroppen din under (og etter) de fleste krasjdiettene.

Jeg vil ikke bare forklare de fem fem forskjellige kildene til falske vekttapresultater i kroppen din, men jeg vil også prøve å estimere hvor mye hver av disse 5 kildene kan ødelegge resultatene for vekttap.

1. Dehydrering (tap av kroppsvann)

Tilbake i 2004 gjorde jeg en ekstrem vekttaputfordring for å demonstrere hvordan du går ned i vekt på en dag . Jeg har vist at det er mulig å miste nesten 20 kilo (eller 9 kilo) vekt på bare 24 timer. Men du burde vite at det jeg gjorde er ekstremt farlig. Når det blir tatt til ytterlighet, dehydrering kan bokstavelig talt føre til at hjertet ditt svikter [1] , så ikke gjenta det jeg gjorde under noen omstendigheter .

Jeg utformet spesielt mitt ekstreme vekttapeksperiment for å miste så mye vannvekt som mulig i løpet av de 24 timene. Jeg drakk knapt noe væske under utfordringen min, og jeg brukte et par naturlige vanndrivende midler for å tvinge enda mer vann ut av kroppen min. På toppen av det trente jeg i intens varme for å miste enorme mengder kroppsvann (gjennom svette).

Men gitt hvor mange kalorier jeg faktisk brente i løpet av dette døgnet, kunne jeg ikke ha mistet mye mer enn et pund kroppsfett. Så minst 18 av de 20 kiloene jeg mistet, kom ikke fra kroppsfettreservene mine.

Hvis du ikke får i deg væske, vanndrivende middel, varme og trening, kan alt dehydrere i kroppen din. Men det er to mer spesifikke grunner til at kroppene våre frigjør enda mer vannvekt under ekstremt vekttap.

Så la oss få disse to ut av veien først.Reklame

2. Glykogen

Kroppen din lagrer energi på et par forskjellige måter. Mens et stort flertall av den energien lagres i kroppsfettreservene dine, lagres noe av den også som glykogen . Å brenne bort glykogenreservene kan også få det til å se ut som om du får gode vekttapresultater, selv når du ikke nødvendigvis mister noe kroppsfett i det hele tatt.

Kroppene våre lagrer i gjennomsnitt omtrent et pund (eller litt over 400 gram) glykogen [to] , men hvert gram glykogen binder også til seg 3-4 gram vann [3] . Fordi jeg nesten ikke spiste mat mens jeg trente i omtrent 6 timer under min ekstreme vekttaputfordring, utslettet jeg de fleste, om ikke alle glykogenreservene mine. Da kroppen min fortsatte å brenne glykogen for energi, begynte tallet på skalaen min å falle ganske raskt. Men igjen, det betydde ikke at jeg faktisk mistet mye kroppsfett, jeg mistet rett og slett vekten av glykogen (og vannet som var bundet til det).

Nå, mens en gjennomsnittlig person lagrer omtrent et kilo glykogen, kan noen lagre mer enn to kilo av det. Med andre ord, hvis du fullstendig utslettet glykogenreservene, kan tallet på skalaen lure deg med så mye som 5 kg (7,7 pund) [to] av falsk vekttap.

3. Salt (natrium)

Salt, eller mer presist, natrium (natrium er hovedkomponenten i salt), spiller en stor rolle i våre moderne dietter. Selv om du ikke tilsetter noe ekstra salt i maten din, er det en god sjanse for at kostholdet ditt allerede inneholder mye natrium. Natrium er ikke bare tilsatt søppelmat som pizza og hamburgere, men også mat som brød, kalkunbryst, kyllingnudelsuppe og mange andre bearbeidede matvarer.

Ifølge Center for Disease Control and Prevention kommer mer enn 75% av natriumamerikanerne som spiser fra restaurant, ferdigpakket og bearbeidet mat. [4]

Ok, men hva har alt dette å gjøre med falske vekttapresultater?

Alt det ekstra natrium vi spiser sammen med maten, kan tvinge kroppene våre til å holde på ganske mye ekstra kroppsvann (for å holde natrium fortynnet i konsentrasjoner som ikke er skadelige for kroppen din). Fordi jeg trente og svettet mye i vekttapforsøket mitt, mistet jeg også mye natrium og vannet som var bundet til det (vi mister mye natrium når vi svetter [5] ).

Så ganske som glykogen, tapet av natrium (og vannet som er bundet til det), kan lure deg til å tro at du mister mye vekt, selv når vi ikke nødvendigvis mister noe kroppsfett i det hele tatt.

Hvor mye falsk vekttap kan natrium faktisk forårsake?

Denne informasjonen var ganske vanskelig å få tak i, men basert på en studie [6] og min egen vekttap eksperiment , er det mulig å gå ned så mye som 3 kilo kroppsvekt hvis du blir kvitt ekstra natrium i kroppen din.Reklame

4. Muskelmasse og vital organvev

Tap av muskelmasse og vital organvev (din vitale kroppsmasse) er et annet kritisk problem du vil støte på, hvis du prøver å gjenta det jeg gjorde i mitt ekstreme vekttapeksperiment. Fordi når du begynner å bli lite glykogen, kan kroppen din ganske enkelt ikke trekke ut nok energi fra kroppsfettreservene dine alene. Så etter at du har utslettet glykogenreservene, vil kroppen din ikke ha noe annet valg enn å begynne å brenne bort noen av dine strukturelle proteiner for energi [7] .

Hvor vil disse strukturelle proteinene komme fra?

Proteiner er de grunnleggende byggesteinene i muskler og vitale organer. Dette betyr at kroppen din bokstavelig talt begynner å spise seg unna, bare slik at den kan holde deg i live i tider med ekstremt vekttap.

Hvor ille kan dette bli?

Hvis jeg bare sluttet å spise mat under det ekstreme eksperimentet mitt, kan jeg ende opp med å miste så mye som 1 kilo (0,5 kilo) vital kroppsmasse på en enkelt dag [7] . Men hvis du fortsetter å trene etter at du har gått tom for glykogen, kan du miste over 100 gram av din vitale kroppsmasse for hver times trening. Jeg begynte eksperimentet med fulle glykogenreserver, men trente deretter i omtrent 6 timer. Så i løpet av dette døgnet mistet jeg sannsynligvis et sted rundt 2 kilo muskelmasse og vital organvev totalt.

Eksperimentet mitt var ekstremt, så ødeleggelsen av min vitale kroppsmasse var også ekstrem. Men den samme ødeleggelsen av din vitale kroppsmasse vil skje på stort sett alle, men den tregeste av vekttap dietter (selv om det ikke vil være nesten like ekstremt som i mitt eksperiment). Å forklare vitenskapen om hvorfor det skjer - og enda viktigere, hvordan du kan forhindre dette uten å bremse fettforbrenningshastighetene - er definitivt en historie for en annen artikkel.

Så la meg bare pakke inn denne delen ved å si at de endelige resultatene for vekttap også vil se bedre ut hvis du mister den viktige kroppsmassen din på et raskt vekttap diett. Igjen, dette vil ikke ha noe med kroppsfettet å gjøre, og er noe du vil unngå for enhver pris.

5. Matavfall

La oss ta en titt på den siste tingen som kan føre til en falsk dråpe av antallet på baderomsskalaen din. Jeg spiste nesten ingen mat i løpet av det 24-timers vekttap-eksperimentet mitt, men jeg kunne gått enda mer ekstremt. Jeg kunne ha tatt et avføringsmiddel eller brukt hvilken som helst rensemetode for å tømme tykktarmen.

Hvis jeg ble kvitt alt matavfall fra tykktarmen, kan dette også gjøre at de endelige resultatene for vekttap ser enda bedre ut på papir. Jeg kan skryte av et enda større fall på tallet på skalaen (uten å miste noe ekstra kroppsfett).

Kolon rensing er noe som faktisk blir anbefalt på mange forskjellige dietter / renser. Også, hvis du gjør noen form for juice / væske diett, eller bare spiser mindre mat generelt, kan du igjen se på bedre vekttapresultater på slutten av vekttap dietten. Jo mindre (fast) mat du spiser, jo mer tykktarmen tømmes, og jo bedre vil ditt endelige vekttap virke.Reklame

Hvor mye falsk vekttap snakker vi om her?

Ifølge en studie [7] - der de testet kolon-rensemidler av industriell styrke (tingene de bruker i medisin for å forberede pasienter på kirurgi) - du kan ende opp med å miste opptil 3,6 kilo (3 kg) vekt, bare ved å rydde tykktarmen.

For siste gang ville dette raske fallet på tallet på skalaen absolutt ikke ha noe med kroppsfettet å gjøre.

Hva er maksimalt mulig falske vekttapresultater?

For å oppsummere det maksimale potensialet for falske vekttapresultater på omtrent ethvert raskt vekttapskosthold, her er hvor mye vekt du kan miste fra alle fem kildene til falske vekttapresultater i kroppen din:

• opp til 5 kg vekt ved å tørke ut glykogenreservene
• opp til 3 kilo (vekt) ved å redusere mengden natrium i kostholdet ditt
• opp til 3 kg vekt ved å tømme tykktarmen
• opptil 1 pund (eller mer med trening) av muskelmasse og vital organvev per dag .
• på toppen av alt dette, kan du fortsette å dehydrere kroppen din til det punktet hvor det blir det aller siste du noen gang vil gjøre (men jeg stoler på at du ALDRI prøver noe sånt).

Ok, så dette er de maksimalt mulige tallene, og de legger i det minste omtrent sammen hvis jeg sammenligner dem med de virkelige resultatene mine. I mitt ekstreme 24-timers vekttap eksperiment mistet jeg minst 18 kilo fettfri vekt, noe som kan forklares med tallene ovenfor.

Hvis jeg ønsket å måle nøyaktig hvor mange av de 18 kiloene jeg mistet kom fra hver av de 5 mulige kildene, ville jeg trenge tilgang til noe ganske kostbart og komplisert utstyr. Men nøyaktig antall er ikke viktig. Det viktige er at du nå har en god nok ide om hvor stort et vekttap illusjon krasj dietter kan skape.

Og hva skjer når du bryter av et raskt vekttap diett og går tilbake til ditt normale kosthold?

Den virkelige årsaken til rask vekt gjenvinner etter et krasjdiett

Hvis du går tilbake til omtrent det samme dietten du var på før du startet et krasjdiett, vil all ikke-fettvekt du mistet under dietten, komme tilbake ganske raskt.

Glykogenreservene dine vil fylle på igjen, kroppen din vil gjenvinne vannet den mistet på grunn av dehydrering, du vil få tilbake den natriumbundne vannvekten, og tykktarmen din vil fylle opp igjen. I mitt ekstreme vekttapeksperiment tok det bare to dager å få tilbake nesten all vekten jeg gikk ned (men jeg spiste mer mat enn jeg pleier å gjøre).

Nå, hvis du gjør et krasjdiett og deretter begynner å spise for mange kalorier når du er ute av dietten, vil du få tilbake kroppsfett du mistet over tid (og sannsynligvis legge til litt på toppen). Men de første par kiloene du får veldig raskt, har ikke noe å gjøre kroppsfettet ditt.Reklame

Den eneste måten å forsikre deg om om en diett faktisk har hjulpet deg med å miste kroppsfett i stedet for bare å slippe fettvekten din midlertidig (eller verre, ødelegge mye muskelmasse og viktig organvev), er å måle kroppsfettprosenten din før og etter dietten. Det viktige er at du nå forstår hva som skjer under panseret hvis du gjør et raskt vekttap diett og deretter raskt får tilbake litt vekt.

Du vil ikke lenger tro at dietten ikke fungerte, at du gjorde noe galt, at stoffskiftet ditt ble lammet av dietten, eller til og med at du har mistet og fått tilbake kilo og kilo kroppsfett i løpet av noen dager ( som ganske enkelt ikke er mulig).

Kan krasjdiett bare gi falske vekttapresultater?

La oss sette noe i perspektiv. Selv om jeg mistet bare et kilo kroppsfett i min 24-timers vekttaputfordring, ville det fortsatt ta en uke eller to å miste like mye kroppsfett på de fleste vanlige vekttapskosthold.

Hvis eksperimentet mitt ikke innebar farlig dehydrering av kroppen min og ødeleggelse av mye muskelmasse og viktig organvev i prosessen, kunne vi faktisk snakke om en av de raskeste fettforbrenningsmetodene på planeten (men vi kan ikke, forårsake det jeg gjorde er rett og slett for farlig).

Krasj dietter har fått et veldig dårlig rykte på grunn av den sjelden forståte jojo-effekten, men noe godt designet raskt vekttap diett kan faktisk målrette kroppsfettreservene dine ekstremt godt (og gjør det uten ødeleggelse av muskelmasse og vital organ vev).

Problemet er at bare en håndfull raske fettreduserende dietter har blitt vitenskapelig bevist å kunne levere den slags resultater [7] . Jeg må pakke inn denne artikkelen, men hvis du er interessert i mer informasjon om dette, kan du slå opp muskelsparende faste (eller som forsker kaller det, proteinsparende modifisert faste).

Dette var lenge å lese, men gratulerer med at du kom helt til slutt.

Mitt håp for denne artikkelen er å eliminere i det minste noe av den forvirringen, frustrasjonen og skuffelsen folk vanligvis støter på når de kommer tilbake i vekt etter et raskt vekttap diett. Hvis du kjenner noen som noen gang har lidd gjennom slike følelser, gjør dem en tjeneste og del denne vitenskapsbaserte forklaringen på yo-yo-slankingseffekten med dem.

Fremhevet fotokreditt: Pixabay.com / geralt via Pixabay.com