Raskt laget, raskt servert, raskt spist. Det er hurtigmat i seks enkle ord, selv om det i virkeligheten, kanskje dårlig laget, dårlig servert, raskt spist er et mer passende sammendrag.

Det er godt dokumentert at junk food er akkurat det det står på boksen: søppel. Likevel ser det ikke ut til å hindre oss i å stille opp i flokk og kaste våre hardt opptjente penger inn i hurtigmatkjedene.

McDonald’s fortsetter å selge forbløffende 75 hamburgere per sekund, og du kan aldri gå mer enn litt over hundre miles i USA uten å se de berømte gyldne buene lokke sulten klientell inne.

Faktisk er de fleste villige til å av og til glise over den slags mat som ikke akkurat er bra for dem. En forståelig tankegang selvfølgelig, gitt at et par solide treningsøkter vil avvikle det høye kalorietallet som kom i Big Mac-boksen.

Men det er mer angående aspekter ved hurtigmat enn utsiktene til å ta på seg noen ekstra kilo, og nyere forskning over hele linjen har avslørt flere skrekkhistorier som gjemmer seg bak de blanke menyene og den livlige emballasjen. Her er noen av disse historiene: urovekkende hurtigmatfakta som vil endre kostholdet ditt for alltid.

1. Tømme hjernen

Dette er kanskje den mest alarmerende informasjonen som er tilgjengelig om hurtigmat i vår tid. Alle er kjent med fettinnholdet og det høye sukkernivået som er tilstede i burgere, chips og brus i disse miljøene, men det folk kanskje er mindre klar over er det faktum at hurtigmatvarer også kan ha skadelige effekter på menneskelig sinn .

Å jogge ned junk food med jevne mellomrom forstyrrer blodstrømmen til hjernen, og kan etter en viss tid få deg til å fremstå som et medlem av de vandrende døde. Med mindre vi begynner å aktivt kutte ned på hurtigmatforbruket vårt, er en verden av stokkende zombier kanskje ikke en så usannsynlig mulighet.

to . Fecal Fizz

Noen mennesker kan hevde at de ikke nødvendigvis har noe imot hvor maten deres kommer fra så lenge den smaker godt. Imidlertid er det et unntak fra hver regel, og det faktum at tusenvis av drikkeutdelere i hurtigmatrestauranter har det vises spor av fekale bakterier er sikkert det unntaket i dette tilfellet.

I lave doser vil den spesielle formen for bakterier som finnes på disse drikkeautomatene (kjent som koliforme bakterier) ikke drepe deg, men det faktum at denne strengen ofte finnes i avføring er opprørende nok til at selv den mest uhygieniske personen vil sparke de brusende drikkene for alltid.

Selv om dette stoffet ikke nødvendigvis gjør deg syk, vil en annen form for bakterier som finnes i disse drikkedispenserne absolutt: en stygg liten streng kalt e.coli. Denne bakterien kan forårsake alvorlige matforgiftningssymptomer, og har i sjeldne tilfeller til og med forårsaket død.Reklame

Meldingen her kunne ikke være tydeligere: hold deg unna hurtigmatdrikkeautomater.

3. Sykt sirup

Har du noen gang lagt merke til at du fortsatt er tørst etter å ha suget ned en jumbo-stor brus fra din lokale hurtigmatrestaurant? Det er en grunn til det.

For å gi disse drikkene en kortfattet, sykt søt smak, laster mange hurtigmatkjeder gledelig de brusende drikkene sine med høy fruktose maissirup (HFCS) - et høyt bearbeidet stoff som fungerer som sukkererstatning.

Mens høye nivåer av HFCS la en søt smak danse på tungen din, de river også bort emaljen på tennene, strekker ut magesekken og angriper de vitale organene dine. Bisarrt kan det være sunnere for deg å spise rett ut av en sukkerskål.

4. Dårlige egg

Det kan være lurt å begynne å ta et pass på eggbaserte hurtigmatfrokost når sult treffer deg om morgenen.

I et forsøk på å redusere produksjonskostnadene, bruker et bredt utvalg av hurtigmatkjeder ofte en erstatning for frokostretter, kjent som Premium eggeblanding - som har vist seg å inneholde et plagsomt stoff som heter glyserin. Du er kanskje ikke så kjent med navnet på dette materialet, men sjansen er stor for at du har kommet i kontakt med det mens du dusjer eller barberer deg.

Yup, dette løsningsmidlet er jevnlig tydelig i barberskum og såpe, og mens det å konsumere et av disse produktene i små doser, sannsynligvis ikke dreper deg, er det neppe en anbefaling for et frokostmåltid?

5. Elastisk brød

Du kan bli overrasket over å høre at Subway faktisk er den største leverandøren av hurtigmat i verden, selv foran de uunngåelige gigantiske gylne buene som ser ut til å følge deg rundt til hvert eneste gatehjørne uansett hvor du går.

Men dette er kanskje bare det nest mest overraskende faktum om Subway sandwichkjede, hvor vinneren er litt et faktum som er litt mer foruroligende.

Inntil nylig inneholdt brødet som ble brukt til smørbrød i dette hurtigmatstedet, et kjemikalie kalt azodikarbonamid - et stoff som tidligere har blitt brukt til å lage yogamatter.Reklame

Subway har siden erklært at dette kjemikaliet har blitt tørket bort fra brødoppskriften, men det er fortsatt nok til å snu magen hvis du noen gang har smurt på en italiensk BMT før.

6. Fly eggesaus

Noen urovekkende nyheter for dere amerikanere der ute. Forskrifter som er sanksjonert av Food and Drug Administration i USA, tillater faktisk 30 eller flere flueegg per 100 gram og 1 eller mer maggot per 100 gram å være til stede i tomatbaserte sauser.

Riktignok er disse gutta de som vet tingene sine når det gjelder bakterier, men tanken på å spotte ned flueegg som en del av retten din er nok til å slå deg av fastfood-pastaretter for alltid.

7. Kyr og kyr og kyr

Hvis du noen gang har følt deg litt skyldig i å spise et dyr etter å ha slikket fingrene dine og binde Big Mac-boksen din, kan følgende lille godbit være nok til å skylde deg i å aldri kjøpe en hamburger igjen. Å ta en bit av en stor, fet saftig hurtigmatburger kan bety at du faktisk hiver deg i biter og biter hentet fra over hundre forskjellige kyr .

Etter at storfe er slaktet, kastes de billigere bitene og stykkene sammen for bearbeiding, hvor disse skarpe kjøttstykkene blir mysket opp i sirkulære former og gitt en pumpe fett for godt mål. Resultatet er den typiske, billig tilberedte hurtigmat-hamburgeren, som deretter sendes til en rekke hurtigmatkjeder over hele verden og deretter flyr av hyllene til hendene på antsy kunder.

Kanskje hvis flere av dem visste hva de spiste, kan de begynne å rasjonere sine kjøpevaner for burger, og bytte til å grille i sine egne bakgårder i stedet.

8. Ost som ikke vil være

Ingenting gjør en burger bedre enn et tykt stykke saftig cheddarost som suser pent mellom kjøttet og bunken. Problemet er at på hurtigmatrestauranter er denne osten ikke cheddar. Pokker, halvparten av tiden er det knapt jevn ost.

Forskning har avdekket at rundt halvparten av innholdet av mest bearbeidet ost i hurtigmatrestauranter er kjemikalier, tilsetningsstoffer og fett - og etterlater et siste stykke som er mindre enn 50% av det det hevder å være. Er det ikke noe å tenke på?

9. Strandmat

Det er en ingrediens kalt silisiumdioksid som ofte finnes i krydret hurtigmatvarer som chili og bøffelvinger. Du er sannsynligvis mer kjent med det andre navnet: sand. Ingen ba om at maten skulle drysses med biter fra stranden, men hurtigmatrestauranter har fortsatt og gjort det uansett. Urgh.

10. Chemical Shakes

Hurtigmatfuger vet virkelig hvordan man jazzer opp en milkshake, men hvis du visste nøyaktig hva som gikk med i disse drikkene, ville det være nok til å få deg til å kaste den melkebaserte drikken mot veggen i avsky. Faktisk inneholder søppelrystelser alle slags dodgy ingredienser som krydder som pumpes inn for å krydre bildet, og i noen tilfeller inneholder enda flere kjemikalier enn en typisk hagegjødsel.Reklame

11. Immortal Burger

Det er et hjemsøkende syn når du ved et uhell snubler over utløpt mat som har vært gjemt i de dype fordypningene i kjøleskapet i flere uker. På tider som disse, når du blir tvunget til å klype nesen og forsiktig plukke den mugne uhyrligheten og tåen til søpla, er det fristende å tenke på hvorfor må mat se så grovt ut når de går av?

Vel som det skjer, McDonald’s burgere kan vare i 14 år og knapt endring i utseende. Flott, ikke sant? Feil. Maten er antatt å se opprørende når de er utløpt - det er en naturlig prosess og advarselsskiltet om at vi mennesker trenger å innse at det ikke lenger er egnet for forbruk.

Så når en burger knapt endrer seg etter et helt tiår, er det bare en reell konklusjon å trekke: det er egentlig ikke en burger i det hele tatt. Mens den vil skorpe og stivne når den blir overlatt til seg selv i årevis, inneholder en typisk hurtigmatburger så lite vann og så få naturlig produserte ingredienser at den ganske enkelt vil sitte der og se ganske nøyaktig ut hvordan den gjorde da den ble laget. Litt som plast. Som egentlig er det mange takeaway-burgere er.

12. Pommes frites for alltid

Dessverre viser McDonalds frites den samme typen glødende motstand mot råte som en typisk hurtigmatburger gjør. An eksperiment utført for flere år siden viste en pommes frites fra den berømte hurtigmatkjeden som så nøyaktig ut til tross for å ha sittet i en gryte i tre lange år. Hvis hensynsløse bakterier ikke er forberedt på å nippe til disse sjetongene, så burde du ikke heller gjøre det.

13. The Sweet Taste of Beavers

Nå kan det være på tide å slutte å slurve på vanilje- og bringebærrister som er tilgjengelige for valg på så mange forskjellige hurtigmatmenyer.

For ekstra sødme innebærer produksjonsprosessen for disse smaksatt drikkene å blande en hodeskallende vemmelig ingrediens i blandingen kalt castoreum - som faktisk kommer fra analkjertelen til beveren. Gys.

14. Ikke virkelig nuggets

Gyldne, sprø kyllingnuggets er en godbit for tungen når de er tilberedt riktig. På hurtigmatrestauranter er imidlertid feilen den måten de produseres på. Studier har vist at søppelklumper nesten ikke inneholder kylling i det hele tatt, i stedet for hovedsakelig bestående av fett, bein, nerve og vev. Æsj.

femten. Duck Feather Pie

Eplepai er ikke så appetittvekkende som den kan se ut, i det minste ikke på hurtigmatrestauranter. Disse etablissementene legger til en haug med rare kjemikalier til disse saftige paiene i produksjonsfasen for å tillate dem å mates lett gjennom maskinene og øke prosessen, og en av disse ubehagelige tilsetningene er ofte et ekstrakt som kalles L-cystein.

Dessverre er denne ingrediensen plukket fra den mest gag-inducerende områder - inkludert svinehår, menneskehår, og mest utrolig andefjær. Ta et pass på eplepai i fremtiden.

16. Salater som øker størrelsen din

Å bestille en salat på en hurtigmatrestaurant er litt som å puste på en e-cig inne i en sigarbar. Visst, du er god og går for det sunne alternativet, men du er i et miljø der skadelige stoffer produseres i rask hastighet, og uansett hvordan du ser på det, vil du fortsatt være på vei ut av døren. i en dårligere tilstand enn du var før du kom inn.Reklame

Alarmerende, mange typiske hurtigmatsalater er fylt med mye mettet fett og natrium, og er i noen tilfeller enda mer skadelig for helsen din enn en god gammel Big Mac burger.

17. Bilder forteller tusen løgner

De plakatene du ser av hurtigmatburgere som drypper av deilighet er aldri ekte burgere. Du visste sikkert allerede denne, men du skjønner kanskje ikke den store innsatsen som hurtigmatfirmaene la ned for å forme og skyggelegge bildene sine for å få maten til å se ut som vannet.

Hver søppelmatrestaurant har ansatte som bare er dedikert til å få maten til å se helt oppsiktsvekkende ut på trykk - uten å stoppe noe som forbedrer utseendet. Det er ikke bare kjendiser som bruker Photoshop.

18. Sprø barn

Mange av de mer fargerike matvarene som serveres i hurtigmatkjeder inneholder matfargestoffer som prøver å få det ferdige produktet til å ligne noe i nærheten av de blanke plakatene som er slått på restaurantens innvendige vinduer.

Hvis du ofte tar barna dine til å spise på hurtigmatrestauranter, bør tilstedeværelsen av denne ingrediensen være nok til at du endrer vanene dine. Det er bevist at matfargestoffer er aktivt Alder oppførselen til barn, noe som gjør dem mer hyperaktive, intense, dårlige og irritable, og har enda mer alvorlige symptomer for barn som lider av ADHD.

19. Beetle Juice, Beetle Juice, Beetle Juice

Å, og de matfargestoffene som har potensial til å sende barna dine til hyperaktiv overdrive, har et annet foruroligende element for dem. Noen av dem inneholder rød cochineal beetle - et insekt som ofte fanges, tørkes og knuses for å produsere en kunstig fargestoffer som vil jazz opp utseendet til hurtigmatsmelkshaken eller måltidet ditt.

Konsumert i lave doser vil ikke dette spesielle fargestoffet laget av knuste insekter ha en ubehagelig effekt på helsen din, men vær ærlig, vil du spise noe som kommer fra en voldsom bill?

20. Gå av

Hvis ingen av de ovennevnte fakta klarte å utsette deg for å kjøpe hurtigmat, bør du vurdere dette som en siste tanke: Hvis du gikk inn på McDonalds akkurat nå, og kjøpte en liten burger, små pommes frites og en liten cola, mengden kalorier, salt og mettet fett som er tilstede i dette moderate måltidet, betyr at det fortsatt vil ta deg over fire timer å gå av det hele.

Og la oss være ærlige, det siste du noen gang har lyst til å gjøre etter å ha spottet ned en MacDonald's burger, går en slitsom 240 minutters lang tur.

Fremhevet fotokreditt: Flickr, ciron810 via flickr.com Reklame