15 smakfulle og sunne familiemåltider som er perfekte for kresne spisere
Jeg tror du er enig med meg når jeg sier at det er en utfordring å finne et måltid som alle i familien liker!
Men som travle foreldre ønsker vi heller ikke å lage separate måltider til barna. Den gode nyheten er at det er noen fantastiske sunne familiemåltider der ute som er:
- Sunn
- Kostnadseffektiv
- Enkel topp forberedelse
- Stor smak
- Klart å glede både barn og foreldre
Det er mange mat- og oppskriftssider der ute, men vi har gitt ned tusenvis av oppskrifter til disse topp 15.
Disse sunne familiemåltidene vil sikkert tilfredsstille selv de mest kresne spiserne, og vil være et flott tillegg til middagsbordet ditt. Enda viktigere, disse vinnende oppskriftene møter utfordringen til dagens travle familier.
La oss gjennomgå de beste sunne familiemåltider for kresne spisere!
1. Omsetning av kyllingpottekake
Denne oppskriften, med tillatelse fra Melissa d’Arabian fra The Food Network, er deilig, sunn og overraskende enkel å tilberede. Det er ikke rart at den har over 100 anmeldelser og gir 5 stjerner!
Melissa er programleder for Ten Dollar Dinners og The Picky Eater’s Project. Hun er også mor til fire og nylig førstegangsforfatter av kokebøker.
Denne fantastiske oppskriften inneholder:
- Butikk kjøpt butterdeig sparer mye tid
- Bare 20 minutter forberedelsestid
- Barn vil elske den varme lommestilen, men smaken av en tradisjonell kyllingkakepai
2. Mini Meat Loaf
Dette sunne familiemåltidet, takket være Susie Covers bok The Supper Club: Kid-Friendly Meals the Whole Family Will Love og publisert på Parenting.com, er et sunt alternativ ved at det kan tilberedes med kjøttdeig eller kalkun.
Barna vil elske at disse morsomme små kjøttdeigene er enkle å dyppe i ketchup. De er også perfekte for pakking til skolelunsj eller piknik.
Susie har over 15 år som profesjonell kokk, kokebokforfatter og grunnlegger av en serie selskaper med tilberedt mat.
Denne fremtidige familiestiften:
- Smaker veldig varmt eller i romtemperatur
- Kan dannes i alle størrelser - ingen bortkastet mat!
- Kan enkelt gjøres glutenfri ved å bruke glutenfrie panko-brødsmuler
3. Cheesy Blomkålpasta
Reklame
Dette deilige og sunne mac ‘n ostealternativet kommer til oss fra Hillary Smith på Bon Appétit.
Hillary er assisterende markedsdirektør i Bon Appétit, men kjenner tydeligvis veien rundt på kjøkkenet også. Her gjør Hillary det utenkelige og får kresne spisere tilbake i sekunder på blomkål!
Denne nye familiefavoritten:
- Er lett å lage
- Har deilig parmesan og pinjekjerner
- Steker blomkål for å få det ømt med en dypere smak
4. Grillet kinesisk kyllingsalatinnpakning
Denne 5-stjerners oppskriften er fra Rachael Ray, med tillatelse fra The Food Network's 30 Minute Meals.
Denne utrolig smakfulle retten:
- Kan lages på 25 minutter
- Er så deilig barn ikke engang vil stille spørsmål om å spise salat
- Er fullpakket med grønnsaker
5. Aubergine Parmigiana i en pastasaus
Denne fantastiske oppskriften kommer fra Ole & Shaina Olmanson og Babble er en mye sunnere, men like velsmakende en versjon av tradisjonell aubergineparmesan.
Dette fantastiske middagsalternativet:
- Kutter stekte aubergine og lange prep-trinn
- Kaller for kjøttdeig, men kan lett gjøres vegetarisk
- Smaker enda bedre dagen etter!
6. Po-tacos!
Denne kreative gjenoppfinnelsen av den klassiske tacoen kommer fra Weelicious-grunnleggeren Catherine og venninnen Joanna. Ideen er å bruke en bakt potet delt ned i midten som skall for taco.
Selvfølgelig er en bakt potet sunnere enn et stekt tacoskall eller en fettbelagt tortilla. Men hun blir også utrolig kreativ med toppalternativene, og går langt utover en typisk taco.
Denne nye klassikeren:
- Har uendelige fyllingsmuligheter fra pesto veggies til trukket svinekjøtt
- Kunne lett lages med søtpoteter i stedet
- Ta bare hele 10 minutters forberedelsestid!
7. Sprø kylling, skinke og sveitsiske roll-up
Reklame
Dette smakfulle tilskuddet til sunne familiemåltider kommer fra Jiselle Basile på Cooking Light. Jiselle har tatt den klassiske skinke- og ostesmørbrødet og gjenoppfunnet den som en roll-up.
Denne kjøttfulle, osteaktige, fuktige og knasende godbiten blir sunn ved å gå i ovnen i stedet for i en stekepanne.
Denne fantastiske oppskriften:
- Er bare 351 kalorier per porsjon
- Bruker all hvitkjøtt kylling og skinke
- Har lite sukker og mettet fett
8. Enkel 30 minutters appelsinkylling med ris
Denne fantastiske omstillingen av alles favoritt kinesiske takeaway kommer fra Kristen på A Mind Full Mom.
Kristen har laget en oppskrift som ikke er for krydret eller søt. Det gjør barna glade. Men det har nok komplekse smaker til at de voksne kommer tilbake i sekunder.
Sunn familiemåltid smakte aldri så godt!
Denne fantastiske oppskriften:
- Er klar på under 30 minutter!
- Bruker fersk appelsinjuice
- Hopper over frityrkokeren og de unødvendige kaloriene
9. Nudelpudding
Denne kreative oppskriften, med tillatelse fra Barbara Wener og Country Living, er en fin måte å få barna til å spise cottage cheese og kutte fettet fra tradisjonelle bakte pastaretter.
Country Living har de beste mat- og drikkeoppskriftene som er deilige og enkle å tilberede. Oppskriften ble overlevert til Barbara fra moren og er fortsatt en familiefavoritt.
Denne velsmakende godbiten:
- Har under 400 kalorier per porsjon
- Vil ha barn som slukrer det som mac n’ost
10. En pannekylling og poteter med hvitløk parmesan spinatkremsaus
Nøkkelen til virkelig sunne familiemåltider er å få kresne spisere til å spise grønnsakene sine.
Denne fantastiske oppskriften, takket være Christina Cherrier, redaktør i Eatwell101, gjør nettopp det.Reklame
Christina har smidig en deilig kremsaus som inneholder en smak av hvitløk, tomat, spinat og ost. Selv de mest kresne spiserne kommer tilbake for mer.
Denne fantastiske retten:
- Lyser fettet med halv og halv i stedet for krem
- Får barna til å spise spinaten sin
- Sparer opprydding ved å bruke bare 1 panne
11. Super Easy Skinny Veggie Crockpot Lasagne
Denne problemfrie lasagneoppskriften kommer til oss fra Lindsay over på Pinch of Yum.
Lindsay og ektemannen Bjork driver både Pinch of Yum og Food Blogger Pro og er her for å spare oss for en tid med tid, og redusere kaloriene i prosessen.
Denne fantastiske retten:
- Er alt gjort i crockpot
- Er lastet med grønnsaker
- Ringer etter ukokte lasagnenudler
12. Crispy Baked Parmesan Chicken Strips
Alle barna elsker kyllingstrimler. Heldigvis hopper denne klassiske oppskriften om frityrkokeren og leverer fortsatt et deilig sunt familiemåltid.
Amy Roskelley, fra Super Healthy Kids, går gjennom de enkle trinnene for å få ekstra sprø kylling uten frityrkokeren. Amy er mamma på 3 og har bakgrunn fra helse og ernæring og i show!
Denne fantastiske retten:
- Hopper over salt, hurtig og konserveringsmidler av hurtigmat kyllingnuggets
- Er utrolig sprø
- Pakker 36 gram protein per porsjon
13. Pølse, Brocolli & Rice One Skillet Meal
Denne deilige stiftet fra hverdagsnatt kommer til oss fra Kasey Schwartz over på All Things Mamma.
Med en sulten mann som hjelper foreldrene sine tre barn, vet Kasey en ting eller to om sunne familiemåltider. Oppskriftene hennes er designet for travle foreldre som ser etter raske, enkle og sunne måltider i løpet av skoleuken.
Dette smakfulle måltidet:Reklame
- Er klar på under 30 minutter
- Er en fin måte å få barna til å spise brokkoli
- Kan lages med kalkun eller kyllingpølse for å kutte fettet
14. Bakte kyllingchimichangas
Denne enkle, men likevel velsmakende middagsstiften med meksikansk tema kommer fra Christy Denney på The Girl Who Ate Everything.
Christy lager sunne familiemåltider for mannen sin og deres 5 barn. Og med 5 barn, kan du satse på at Christy vet hvordan man kan glede selv de mest kresne spiserne.
Denne fantastiske middagsstiften:
- Er ovnsbakt i stedet for stekt
- Kan tilberedes på under 15 minutter
- Går bra med guac og fettfattig rømme
15. Bakt gnocchi med pølse, grønnkål og pesto
Denne deilige bakte pastaretten kommer fra Maria & Josh over på Two Peas and Their Pod.
Maria og Josh elsker å lage mat, underholde og lage sunne familiemåltider som er enkle, friske og barnevennlige. Vi tror du er enig!
Denne deilige retten:
- Er en fin måte å snike kale inn i barnas dietter
- Kan tilberedes på under 15 minutter
- Skjær enda mer fett med pølse med lavere fett og oster
Fant du noen nye favoritt sunne familiemåltider her?
I dette innlegget så vi på utfordringen alle foreldre står overfor i å lage sunne familiemåltider som alle i familien faktisk vil spise.
Finne måter å overvinne kresne spisevaner på med barna våre kan være en utfordring.
For å hjelpe, undersøkte vi og fant 15 fantastiske oppskrifter som selv de mest kresne spiserne vil elske og vil ha mer av. Så hvis du får motstand ved middagsbordet og ikke er sikker på hvor du skal henvende deg, vil oppskriftene ovenfor raskt gi deg det du trenger.
Alle vinnende oppskrifter som er lenket ovenfor, ble valgt ut for hånden.
De er svaret på dine middagsproblemer og vil hjelpe alle foreldre ved å fjerne litt av det stresset på slutten av en lang dag.
Sørg for og bokmerk favorittene dine, så kommer du sikkert tilbake for mer.Reklame
Fremhevet fotokreditt: Annie Spratt via unsplash.com
