Poteter gjennomgikk lav popularitet i mange år og led av et ugunstig rykte som matkilde rik på karbohydrater. Mer nylig har vitenskapelige studier avdekket at poteter ikke burde unngås. De bør omfavnes i stedet for å tilby en rik kilde til mineraler, inkludert fosfor, kalsium og sink, samt B6-, B- og C-vitaminer. Glykoproteinpatatinen finnes også i spuds. Disse lipolytiske enzymene kan hjelpe til med hverdagshelsen ved å redusere høyt blodtrykk og effektivt fungere som en antioksidant.

Hvorfor poteter?

Selv om poteter har opprettholdt et noe plettet rykte, er de fremdeles en av de mest brukte ingrediensene i oppskrifter som spenner over frokost til lunsj, og de har enorme helsemessige fordeler, som er oppført nedenfor:Reklame

1. Positiv effekt på diabetes

De med diabetes er alltid bekymret for å øke blodsukkernivået, og derfor unngår de potetens naturlige sukkerinnhold. Det er faktisk ikke nødvendig å unngå, men delkontroll er det. Karbohydrater kan være en sunn del av enhver diabetisk måltidsplan når de er innlemmet i riktige porsjoner. Snakk med en lege om behandling av diabetes gjennom ideelle porsjoner.

2. Forbedre generell helse

Den vanlige tanken er at poteter forårsaker vektøkning, men kaloriverdien er faktisk ganske lav, noe som gjør dem til et godt valg for måltider. Poteter gir også næring, slik at sultfølelser avverges i lengre perioder. De gir også en reduksjon i kolesterolnivået fordi de er halvoppløselige og halvparten uoppløselige.Reklame

3. Reparasjon av blåmerker

I århundrer har poteter blitt brukt til å behandle forstuinger, blåmerker, sår og til og med brannskader, noe som hjelper til i legeprosessen. De kan også redusere utbruddet av hudplager og effekten av narkotika. Studier har vist at poteter er en del av en gruppe kreftbekjempende matvarer som brukes til å bekjempe kreft i livmoren og prostata.

4. Avlaste stress

Stress på kropp og sinn kan lindres ved å innta poteter; cellulær fornyelse styrkes av den rike kilden til vitamin B6 i poteter. Opprettelsen av adrenalinhormoner, som hjelper til med å bekjempe stress, er bare en stor fordel. De produserer også GABA (Gamma Aminosmørsyre), et hormon som også kan redusere stress og hjelpe hjernen klar til avslapning eller søvn.Reklame

5. Redusere betennelse

De som lider av kronisk indre eller ytre betennelser kan høste fordelene potet gir for denne plagen. Sminken til en myk bakt potet er lett fordøyelig og lindrer fordøyelsessystemet fra irritasjon. For å lette ekstern betennelse, bare gni en rå potet på det eller de berørte områdene, inkludert sår som kan bli funnet i munnen.

6. Forbedre hjernefunksjoner

Daglige aktiviteter og generell helse kan påvirkes sterkt av å legge poteter i kostholdet ditt. De store mengdene kobber og jern, også kjent for å øke hjerneaktiviteten, er en ekstra fordel. Å tilberede en bakt potet og spise den, skinn og alt og uten salt, kan føre til forbedret hukommelse. Mangan, kalium og vitamin B6 og C er kjent for å hjelpe hjernens funksjoner mens nervesentrene reagerer positivt på fettsyrene og aminosyrene som finnes i poteter.Reklame

7. Lindre nyrestein

Hevede urinsyrenivåer i blodet er den viktigste bidragsyteren til nyrestein. De harde massene av kalsiumkrystaller i urinen kan skape smertefulle steiner som er uutholdelige å passere. De som lider av nyrestein kan finne mange ekstra fordeler ved å innta hele potetskallet, en rik kilde til slike avlastende næringsstoffer som alkaliske salter og de nevnte kobber-, mangan-, kalium- og B-vitaminene.

8. Innhold med høyt fiber

Å spise fiberrike matvarer kan være en av de beste måtene å oppnå vekttapssuksess. Poteter er en topp fiberrik mat og en av de beste ingrediensene å bruke i moderasjon. Selv om poteter kan være gunstige for helsen din, er det avgjørende å tilberede dem på en sunn måte. Å bake dem er en av de beste måtene å høste alle ernæringsmessige fordeler på.Reklame

9. Hold sykdommer i sjakk

Reduser risikoen for kreft, hjelp fordøyelsen, bekjemp hjertesykdom, og unngå vanlige forstyrrelser i nervesystemet, alt ved å spise poteter.

10. Behandle huden din

Å behandle hudplager med poteter er en billig og naturlig måte å se best mulig ut. Prøv ansiktsbehandling med potetjuice ved å bruke den lokalt, eller bruk skivede poteter på øyelokkene for å redusere utseendet på mørke sirkler og hevelse.