Spaghetti squash ligner agurk. Den har et skall som er vanskelig å gjennombore, og dette harde kjøttet omgir et hul hulrom fylt med frø. Når du koker denne grønnsaken, faller squashkjøttet fra det indre hulrommet, og bare det som minner om spaghetti er igjen. Du kan bli overrasket og glad for å se hvordan denne grønnsaken forvandles med matlaging.

Det kan fungere som en flott erstatte pasta . Den smaker like deilig som den tradisjonelle pastaen og er like tilfredsstillende, men sunnere. Den er glutenfri og inneholder mange næringsstoffer som vitamin A, kalium og folsyre.

Denne utrolige grønnsaken kan kokes, bakes eller dampes. Og mange oppskrifter kan tilberedes med spaghetti squash som hovedingrediens. Jeg er sikker på at følgende oppskrifter får munnen til å vanne.

16. Søt Spaghetti Squash Kugel med epler og rosiner

Hvis du har råd til spaghetti squash, kokosnøtt sukker, noen egg og få andre ingredienser, så må denne retten være det billigste valget. Denne nudelen er en fryd i alle årstider. Tilsetningen av noen epler og rosiner resulterer i fruktig friskhet. (Klikk her for oppskriften)

17. Spaghetti Squash Coconut Custard Pie

Reklame

Med den fine søtheten fra vaniljeekstrakt og kokosnøtt, kan denne desserten bli en stor hit blant gjestene. Spaghetti squash drukner i et eggrør for å gjøre det lettere enn en kremkake. Du kan leke og eksperimentere med ingrediensene og se overraskende resultater. (Klikk her for oppskriften)

18. Spaghetti Squash Cake med kremostglasur

Denne ørkenen vil være en deilig godbit for de som er fan av gulrotkake. Spaghetti squash er en grønnsak med behagelig smak, utlån av fiber, kalium og vitaminer. Så hvis du draperer det med kremost, vil du avslutte med denne munnvannende kaken. Dette dessert har så mange helsemessige fordeler og er også flott for en Thanksgiving-middag. (Klikk her for oppskriften)

19. Spaghetti Squash Kheer

Kheer er en rispudding laget av kokende ris med kumelk og sukker. Men denne typen kheer erstatter kokende ris med nudler som er byttet ut av spaghetti squash og kumelk med kokosmelk. Ved å helle litt ghee, kan du legge til nødvendig rikdom i den. Det er sunnere enn tradisjonell kheer og kan fungere som en flott dessert på kveldene. (Klikk her for oppskriften)

20. Cinnamon Spice Spaghetti Squash Cake

Nå må du bli overrasket over allsidigheten til spaghetti squash. Men din beste overraskelse vil trolig komme etter at du er ferdig med å tilberede denne kaken. Denne kaken er en spillveksler. Du får smaken av mange grønnsaker som kanel, lønnesirup og ingefær, alt sammen i en enkelt kake. Det er en perfekt godbit for kresne spisere. (Klikk her for oppskriften)

Fremhevet fotokreditt: Ella Olsson via unsplash.com