Jeg elsker smaken av ingefær. Det brukes mye i mange måltider jeg spiser fra forretter, hovedmåltider og til og med ørkener. Den brukes over hele verden i en rekke verdensretter, fra chili krabbe, karriretter til ingefær konfekt og ingefær kjeks. Det skal også ha medisinske helsemessige fordeler, så det skal være bra for meg å spise ... Men hva er de? Jeg bestemte meg for å finne ut hva disse fordelene er som folk snakker om.

Men hvorfor ingefær?

Ingefær dyrkes som en rot og er en fleksibel ingrediens som kan konsumeres i drinker (te, øl, ale) eller i matlaging. Den kan brukes til å lage mat krydret og til og med som et matkonserveringsmiddel. I over 2000 år har kinesisk medisin anbefalt bruk av ingefær for å kurere og forhindre flere helseproblemer. Det er kjent å fremme energisirkulasjonen i kroppen og øke kroppens metabolske hastighet.Reklame

Her er en liste over noen av de fantastiske fordelene med ingefær som du kanskje ikke er klar over. Selv om noen av disse fremdeles blir diskutert, kan du gjøre din egen undersøkelse hvis du vil bruke ingefær til medisinske formål.Reklame

Fordelene med ingefær

1. Opprettholder normal blodsirkulasjon. Ingefær inneholder krom, magnesium og sink som kan bidra til å forbedre blodstrømmen, samt bidra til å forhindre frysninger, feber og overdreven svette.
2. Rettsmidler Bevegelsessykdom. Ingefær er et kjent effektivt middel mot kvalme forbundet med reisesyke. Den eksakte årsaken er ukjent, men i en studie av marinekadetter , de som fikk ingefærpulver led mindre.
3. Forbedrer absorpsjonen. Ingefær forbedrer absorpsjonen og stimuleringen av viktige næringsstoffer i kroppen. Det gjør dette ved å stimulere gastrisk og bukspyttkjertelenzymsekresjon.
4. Forebygging av forkjølelse og influensa. Ingefær har blitt brukt i tusenvis av år som en naturlig behandling mot forkjølelse og influensa rundt i Asia. De University of Maryland Medical Center oppgir som for å behandle forkjølelses- og influensasymptomer hos voksne, bratte 2 ss. av fersk strimlet eller hakket ingefærrot i varmt vann, to til tre ganger om dagen
5. Bekjemper magesmerter. Ingefær er ideell for å hjelpe fordøyelsen, og forbedrer dermed matabsorpsjonen og unngår mulig magesmerter. Ingefær ser ut til å redusere betennelse på samme måte som aspirin og ibuprofen
6. Kolonkreftforebygging. En studie ved University of Minnesota funnet ut at ingefær kan senke veksten av kreftceller i tykktarm og endetarm.
7. Reduser smerte og betennelse. Ingefær inneholder noen av de mest potente antiinflammatoriske bekjempelsesstoffene som er kjent og er et naturlig kraftig smertestillende middel.
8. Bekjemper vanlige luftveisproblemer. Hvis du lider av vanlige luftveissykdommer som hoste, hjelper ingefær til å utvide lungene og løsne slim fordi det er en naturlig slimløsende som bryter ned og fjerner slim. På den måten kan du raskt komme deg fra pustevansker.
9. Behandling av eggstokkreft. Ingefærpulver induserer celledød i eggstokkreftceller.
10. Styrker immuniteten. Ingefær bidrar til å forbedre immunforsvaret. Å spise litt ingefær om dagen kan bidra til å forhindre potensiell risiko for hjerneslag ved å hemme fettavleiringer fra arteriene. Det reduserer også bakterieinfeksjoner i magen, og hjelper til med å bekjempe dårlig hoste og irritasjon i halsen.
11. Bekjemper morgensykdom. Ingefær har vist en suksessrate på 75 prosent når det gjelder å kurere morgenkvalme og mageinfluensa.

Hvor mye?

Dette er noen av de helsemessige fordelene med ingefær. Hvordan det kan tas, er opp til deg, noen vil si at 2 ss strimlet ingefær i en kopp 2-3 ganger om dagen er ideell når du føler deg under været. Mange mennesker vil blande ingefær og honning for å lindre forkjølelse og drikke den mange ganger om dagen. Naturligvis brukes den til matlaging og godteri, så det er vanskelig å måle for å si nøyaktig hvor mye du skal konsumere,Reklame

Men med alle disse fordelene, og med den så lett tilgjengelig, er det virkelig noe vi ikke engang skal prøve å unngå. Faktisk kan du til og med blande det sammen med andre ingredienser som Grønn te. Reklame

Fremhevet fotokreditt: tilsatt til ingefærte via Shutterstock