De fleste spiser bare kiwikjøtt, men nylig etterforskning har foreslått at huden også bør spises, da den gir tilgang til mer vitaminer og næringsstoffer enn innsiden. Det er bare at huden er dekket av en veldig fin fuzz og har en mer bitter smak, som kan være ubehagelig eller ubehagelig å spise. Imidlertid er det metoder og alternativer for å eliminere dette problemet. Faktisk supplerer bitterheten i huden kjøttets søthet perfekt, og med lett tilberedning kan hele frukten konsumeres.

Hva er fordelene med å spise kiwihud?

Det regulerer hormoner, blodtrykk og vaskulær funksjon

Kalium kan regulere hormoner, blodtrykk og vaskulær funksjon for bare å nevne noen fordeler. Det finnes også i kiwi, spesielt huden.Reklame

Den har antiallergi, anti-kreft og betennelsesdempende egenskaper

Kiwi er høyt inne flavonoider , som har allergi, anti-kreft og betennelsesdempende egenskaper. Flavonoider er kjemikalier som finnes i frukt og grønnsaker som forårsaker de livlige fargene. De er også gunstige for immunforsvaret og er også kraftige antioksidanter.

Det kan forbedre kardiovaskulær helse

Kiwi er rik på Alfa-linolsyre og Omega-3 essensiell fettsyre , som kan forbedre kardiovaskulær helse.Reklame

Den er rik på vitamin A, C og E

Vitamin A fremmer vekst og utvikling, det øker immuniteten og forbedrer synet. Vitamin C er avgjørende for sårheling og forebygging av kapillær blødning; dens mangel er den viktigste årsaken til Skjørbuk . Det er også en antioksidant . En annen antioksidant er Vitamin E . Det beskytter cellemembraner og hjelper nevrologisk funksjon.

Hvordan spise huden

Den enkleste og mest behagelige måten å konsumere kiwihuden på for å få helsemessige fordeler, er å forsiktig gni den ubehagelige fuzz av med en klut. Smuss og andre forurensende stoffer som plantevernmidler kan bli fanget i de små hårene, så det er viktig å vaske frukten ordentlig hvis du planlegger å konsumere den. En enkel og effektiv måte å gjøre dette på er å tilsette litt hvit eddik i vannet og suge frukten i noen minutter før du skyller grundig.Reklame

Kiwi er også flott for blanding. I disse dager med populariteten til superjuicer og blandemaskiner, kan du pope en hel kiwi eller flere inn med enten en overflod av andre ingredienser eller alene og blande seg bort. Du kan legge til litt honning eller ren lønnesirup for å søte det litt og drikke kiwien din.

En annen måte å konsumere hele kiwien på er å lage mat med den. Klemt og skiver, ømmer det kjøtt og kan også knuses eller blandes før det blir tilsatt blandinger for å lage muffins og kaker.Reklame

Fremhevet fotokreditt: Uklar Kiwi. / Andreas Dantz via flickr.com