Kjærestens familie er irsk. Hvilket betyr at når vi drar på besøk, blir det mye latter og historiefortelling. Det er også mye å spise og drikke. Det er praktisk talt umulig å ikke ha det gøy.

Vanligvis er det også umulig å ikke legge noen kilo tyngre enn du ankom.

Men på vårt siste besøk satte jeg meg et lite mål. Jeg var fast bestemt på å ha det gøy og unngå å legge på deg irsk vekt.Reklame

Og mitt hemmelige våpen?

Jeg skulle spise egg til frokost i stedet for toast eller havregryn. Jepp. Det var den enkle planen min.

Og den gale tingen er at den fungerte. Gitt, vi var bare der i en uke, men denne gangen kom jeg hjem til vekter som var de samme som før jeg dro.

Egg er nå en del av frokostrepertoaret mitt, og jeg må si at de er deilige. Jeg gleder meg til frokost mye mer i disse dager. Men hvis du trenger litt mer overbevisende ...Reklame

7 grunner til at du bør spise egg til frokost

1. Egg gjør at du føler deg mett mye lenger enn frokostblandinger eller toast.
Proteinet og fettet i egg hjelper deg med å opprettholde energinivået, holder deg fornøyd lenger og reduserer behovet for en mellommåltid.

2. Egg hjelper vekttap.
Dette er en fordel på å holde deg mett. Studier har vist at folk som spiser egg til frokost, er mer sannsynlig å gå ned i vekt enn de som spiste bagels.

3. Egg er en god proteinkilde.
Hele egg er en av de mest komplette proteinkildene, noe som betyr at egg inneholder alle essensielle aminosyrer som vi må få fra kostholdet vårt.

4. Egg har en tendens til å være relativt billig.
Sammenlignet med andre matvarer med høyt proteininnhold som rødt kjøtt, er til og med frittgående egg mer budsjettvennlige.Reklame

5. Egg vil ikke gjøre kolesterolet ditt verre.
Selv om det er sant at egg inneholder en betydelig mengde kolesterol, har den gamle formelen for kolesterolet du spiser, og som påvirker blodkolesterolnivået, vært motbevist . Så det er ikke nødvendig å bekymre seg for å spise egg som øker risikoen for hjertesykdom.

6. Egg hjelper til med hjernens utvikling og hukommelse.
Kolin, et viktig næringsstoff som finnes i egg, stimulerer hjernens utvikling og funksjon. Det har også vært knyttet til økende lagring av minne og tilbakekalling samt forbedring av årvåkenhet.

7. Egg beskytter synet ditt.
To antioksidanter, leutin og zeaxanthin, er tilstede i egg og har vært knyttet til å beskytte øynene mot skader relatert til UV-eksponering. De har også vært assosiert med å redusere sannsynligheten for å utvikle grå stær i alderdommen.

Tror du ikke har tid til en tilberedt frokost?

Her er tre gode måter å tilberede egg på 5 minutter eller mindre:Reklame

1. Kok egg på forhånd
Kok opp en stor mengde egg i helgen og hold dem klar for en rask frokost på farta.

2. 60 sekunders egg
Bare knekk et egg i en mikrobølgeovn, og zapp på høyt i ett minutt. Rør, sesong og frokost er klar.

3. Stekte egg
Min favorittfrokost, det er noe vakkert med en godt stekt egg . Bare varm opp en liten dyktig på høy varme i et minutt eller så, tilsett litt olje, knekk eggene og tilsett i pannen. Kok i ca 2 minutter eller til det hvite bare er satt. Server med spinat og mye sort pepper.

Spiser du egg til frokost? Hvordan liker du dem? Fortell oss i kommentarene nedenfor!Reklame