Du har sannsynligvis opplevd den energiforsterkende kraften til kaffe - takket være det høye koffeininnholdet. Men ikke alle av oss vet egentlig hvordan vi skal drikke kaffe for maksimalt energiforbruk.

Kjenner du de beste tidene, mengdene og typene kaffe å drikke for å øke energien din på en balansert og vedvarende måte? Hvis ikke, har du kommet til rett sted, siden denne guiden viser deg alt du trenger å vite om å drikke kaffe for å øke din energi, motivasjon og produktivitet.

Innholdsfortegnelse

1. Hva du ikke visste om kaffe
2. Fordelene med å drikke kaffe
3. Administrerende direktør måte å drikke kaffe for energi
   • Beste tider å drikke kaffe
   • Beste mengde kaffe å drikke
4. Hvordan velge de beste kaffebønnene
5. Hva du trenger for å lage den perfekte koppen kaffe
6. Hvordan lage den perfekte dryppkaffen

Hva du ikke visste om kaffe

La oss starte med litt bakgrunnsinformasjon om kaffedrikking.

Kaffedrikking dateres mange århundrer tilbake^[1], med bevis på kaffedrikking eller kunnskap om kaffetreet som ble dokumentert tidlig på 1400-tallet i Sufi-klostrene i Jemen. Derfra spredte praksis seg snart til Mekka og Medina. På 1500-tallet hadde den nådd resten av Midtøsten og deler av Afrika. Kaffedrikking spredte seg deretter til Balkan, Europa og Sørøst-Asia.

Til tross for at noen religiøse ledere på den tiden forsøkte å forby kaffedrikking, har bruken av den over hele verden fortsatt å vokse. Dette har delvis blitt hjulpet av populariteten til kaffehus, som begynte å åpne og tiltrekke seg kunder på 1600-tallet.

I dag er kaffe en av verdens mest omsettede varer, og ifølge National Coffee Association er kaffe for tiden den mest konsumerte drikken bortsett fra vann.

For mange mennesker over hele verden hjelper kaffe dem med å starte dagen og gir også en velkommen fysisk og mental boost gjennom hele dagen.

Fordelene med å drikke kaffe

Mens noen mennesker først og fremst drikker kaffe for sin behagelige smak, velger andre drikken som en måte å gi seg selv en naturlig løfting.

Kaffe har også flere andre fordeler^[to], gjelder også:

• Hjelper deg med å holde fokus og våken
• Hjelper med å bekjempe depresjon
• Hjelper deg med å forbrenne fett
• Hjelper med å øke din fysiske ytelse

Kaffeens energiforsterkende kraft skyldes hovedsakelig koffein den inneholder. Dette sentralstimulerende stoffet absorberes i blodet etter at du har drukket kaffe. Derfra tar den veien til hjernen din. I hjernen virker koffein for å blokkere den hemmende nevrotransmitteren adenosin. Dette øker deretter mengden andre nevrotransmittere som noradrenalin og dopamin. Dette fører til forbedret avfyring av nevroner.Reklame

Menneskelige studier^[3]viser at kaffe forbedrer forskjellige aspekter av hjernens funksjon, inkludert humør, minne og reaksjonstider.

Selvfølgelig er ekstremt kaffeforbruk ikke å anbefale, da det kan føre til uønskede bivirkninger^[4]slik som søvnløshet og rastløshet. Noen kaffeavhengige opplever også problemer med fordøyelsen, rask hjertefrekvens og til og med angst.

Som denne veiledningen viser, vil du imidlertid kunne dra nytte av de konkrete fordelene når du får riktig kaffeforbruk riktig, samtidig som du minimerer noen av ulempene.

Etter min erfaring er kaffe det beste næringsstoffet som fremmer energi. Det er også billig, velsmakende og praktisk.

La oss se på ...

Administrerende direktør måte å drikke kaffe for energi

Som administrerende direktør i Lifehack er det viktig at jeg alltid har rikelig med energi og fokus. Hver dag er travel, med dusinvis av viktige beslutninger som skal tas. Det er aldri en tid da jeg har råd til å være lite motivert og lite kreativ.

Derfor er jeg blitt avhengig av den energiforsterkende kraften til å drikke kaffe. Det hjelper å vekke meg og holder meg våken gjennom hele arbeidsdagen min.

Så la meg dele med deg nå noen av de beste måtene jeg har oppdaget for å konsumere kaffe til energi.

Beste tider å drikke kaffe

Regel nr. 1 er å bare drikke kaffe om morgenen. ^[5]

Hvorfor? For hvis du drikker kaffe om ettermiddagen, vil det sannsynligvis forstyrre søvnen din - noe som definitivt ikke er en god eller sunn ting å gjøre.Reklame

En annen grunn til å bare drikke kaffe om morgenen er på grunn av det eksponentielle forfallet av koffein i kroppen.^[6]I hovedsak forblir koffein i kroppen i en stund. Studier viser at den forlater kroppen med en hastighet på ca. 11% per time. Dette gir den en halveringstid på omtrent 6 timer. For å si dette praktisk, hvis du drikker en kopp kaffe med 100 mg koffein klokka 10.00, vil du fortsatt ha omtrent 50 mg koffein igjen i systemet ditt klokka 16.00.

Med dette i bakhodet vil jeg anbefale at du ikke drikker kaffe senere enn lunsjtid. Ved å gjøre dette vil du fremdeles få energiløftet fra koffein utover ettermiddagen, men det vil ikke gjøre deg til søvnløshet!

Beste mengde kaffe å drikke

Hvor mye kaffe skal du drikke om morgenen for det beste - men mest balanserte - energiboostet?

Svaret er 16oz .

Dette er den optimale mengden kaffeinntak for å gi deg et betydelig løft uten å overdrive det.^[7]

Selvfølgelig kan 16 oz kaffe være høy eller lite koffein, avhengig av hvilken type kaffe du velger å drikke. For eksempel har en 8oz dryppkaffe mer koffein enn en 10oz espresso.

Hvis du er en sunn voksen, bør du konsumere rundt 400 mg koffein om morgenen. Det er rundt 2-3 espressobilder eller fem ts pulverkaffe. (Husk at koffeininnholdet i forskjellige produkter varierer mye.) Hvis du er gravid eller ammer, anbefales det at du begrenser koffeininntaket til ca. 200 mg per dag.^[8]

Når du velger hvilken type kaffe du skal drikke, er det verdt å ta hensyn til prosessen for kaffeutvinning. Variabler som type kaffe, malestørrelse, vanntemperatur og ekstraksjonstid kan utgjøre en stor forskjell for smaken på drikken din - og mengden koffein den inneholder.

Mitt forslag er å finne smaken du liker, beregne hvor mye koffein per kopp den inneholder, og deretter regne ut den nøyaktige mengden kaffekopper om morgenen du kan drikke.

Personlig er jeg en stor fan av dryppkaffe. Dette er definitivt en av de raskeste og mest praktiske måtene å få en velsmakende drink med rikelig med mengden energiforsterkende koffein.Reklame

Hvordan velge de beste kaffebønnene

Jeg anbefaler at du går for Robusta kaffebønner. I gjennomsnitt har Robusta-bønner dobbelt så mye koffeininnhold som Arabica-bønner.^[9]Det betyr at du kan lage og drikke mindre kaffe, men likevel få samme energiboost. Noen ganger er mindre virkelig mer!

Når du velger kaffebønner, er den neste tingen å være oppmerksom på, stekedaten. Du bør sørge for at kjøpet ditt er innen en måned etter stekedato. Det vil sikre maksimal friskhet, og vil også gi deg den beste smaken (mange sier at kaffebønner er på topp to uker etter steking).

Når du snakker om stekt, avhengig av smakspreferanse, kan du velge å gå med lys, middels eller mørk stek. De fleste foretrekker lett til middels stek, da disse stekene har en tiltalende fruktig, men fyldig smak.

Interessant, du kan anta at mørk stek har mest koffein. Imidlertid er virkeligheten at lett stekt har mest koffein, etterfulgt av middels stekt, etterfulgt av mørk stekt.^[10]Dette er gode nyheter hvis du ønsker å drikke kaffe som et naturlig stimulerende middel. Ved å velge lette eller mellomstore steker kan du få de to fordelene med god kaffe med en betydelig mengde koffein.

jeg anbefaler på det sterkeste Drivstoffenergi og Infuel Energy Plus kaffebønner - disse lette stekte kaffebønnene vil bidra til å øke energien og fokuset ditt, slik at du kan holde deg motivert og produktiv hele dagen. Disse premium kaffebønnene er hentet etter et strengt sett med regler som sikrer at kaffeproduktene forbedrer levekårene til småbønder og blir produsert med bærekraftig praksis. Alle kjøp av Infuel Energy Coffee blir stekt på bestilling for å garantere at de når deg i topp friskhet.

Hva du trenger for å lage den perfekte koppen kaffe

I denne delen vil jeg introdusere deg for noe av det viktigste utstyret du trenger for å lage deg god kaffe. Jeg forklarer hvorfor hvert utstyr er viktig for kaffeprosessen, samt gir deg mine grunner til å velge disse produktene.

1. En digital kaffeskala

En digital skala er alltid nyttig. TIMEMORE Digital kaffeskala vil gjøre det mulig å ta full kontroll over kaffebryggingsprosessen. Jeg liker spesielt det faktum at kaffeskalaen måler i trinn på 0,1 g - dette er superhøy presisjon, noe som gjør det enkelt å få riktig forhold mellom kaffe og vann. Du kan bruke denne skalaen til å lage all slags kaffe, inkludert dryppkaffe, fransk presse, iskaffe, AeroPress, etc.

Som du er sikker på at du kan forestille deg, vil en kaffeskala være mye mer nøyaktig enn å bruke en spiseskje til å måle. Dette vil hjelpe deg med å få smaken og intensiteten du foretrekker, og kan øke smaken av din foretrukne metode. Alt kommer til å konsekvent få det rette forholdet mellom kaffe og vann. En digital kaffeskala vil gjøre dette praktisk og enkelt for deg.

2. En god vannkoker

Kvaliteten på en vannkoker kan lage eller ødelegge kaffen din. Miroco Gooseneck Electric Pour-Over Vannkoker vil gjøre det mulig for deg å brygge den perfekte kaffen takket være 'temperatur hold-funksjonen'. Den har også en innebygd digital stoppeklokke for å sikre at du verken brygger eller brygger kaffen din. For sikkerhet og trygghet har kjelen også en automatisk avstengingsfunksjon.Reklame

3. Drypp kaffekanne

Jeg elsker den japansk-produserte kaffekaraffen Hario V60 Drip Coffee Decanter . Den er enkel å bruke, lett å vaske og gir deg en herlig baristaopplevelse. Når det gjelder størrelse, kan denne karaffen romme opptil 700 ml, noe som gir nok til 4-5 kopper kaffe i normal størrelse.

4. Papirkaffe-filtre

Det er mange fine papirkaffifilter der ute, men Hario V60 kaffefilter er det perfekte supplement til kaffekaraffelen ovenfor. Hver pakke er designet i Japan og inneholder 200 engangspapirfiltre med hvitt faneblad størrelse 02. Jeg liker spesielt godt det faktum at filtrene er uten klor. Mens filtrene bare er engangsbruk, vil størrelsen gjøre at du kan lage opptil 4 kaffekopper om gangen.

5. En anstendig kvern

Maling er den viktigste delen i kaffetrakteren, så det er viktig at du velger en anstendig kvern. Det finnes to typer kaffekvern, håndkvern og elektrisk kvern. Jeg vil anbefale disse, avhenger av budsjettet:

Hvis du leter etter den beste håndkvernen, KT Porex håndmalt kaffemølle keramisk blir det. Det er en kvalitetsjapansk håndkvern. Mens slipingen krever litt innsats fra din side, er jeg sikker på at du vil bli imponert over resultatene!

Hvis en budsjett håndkvern er det du trenger, anbefaler jeg Hario keramisk kaffemølle. Til tross for budsjettprisen er dette flott håndkvern. Takket være en ny og forbedret slipeaksel og burr-stabiliseringsplate er det enkelt å få ensartet sliping. Den sklisikre gummibunnen hjelper også til å holde møllen godt på plass under sliping.

For de som foretrekker en elektrisk kvern, tror jeg OXO Brew Conical Burr kaffekvern er den beste. Denne førsteklasses elektriske kaffekvernen gir jevn maling for optimal smakekstraksjon. Den har også 15 malingsinnstillinger slik at du kan få den perfekte kaffen. I tillegg holder en one-touch start timer praktisk den siste innstillingen. Jeg har brukt denne kvernen de siste par årene, og jeg anbefaler den på det sterkeste.

Hvordan lage den perfekte dryppkaffen

Som jeg har fremhevet flere ganger i denne guiden, smaker den beste kaffen godt og har også et høyt nivå av koffeininnhold.

Sjekk ut denne videoen av James Hoffmann om hvordan du lager den perfekte dryppkaffen:Reklame

For å sikre at kaffen din smaker godt og har et høyt innhold av koffein når du lager dryppkaffe, gjør du følgende:

• Kok opp minst 20 oz vann
• Mens du koker vannet, veier du omtrent 30 g bønner (3 ss) og deretter maler dem til en grovhet som ligner havsalt
• Klargjør karaffel, kaffefiltre og kopp og varm dem opp
• Tilsett malt kaffe i filteret, legg karaffen på koppen, og sett deretter oppsettet på vekten
• Når du er klar - nyt!

Fremhevet fotokreditt: Brooke Lark via unsplash.com

Referanse