Du kjenner rutinen: våkne, ta en dusj, ta en bolle, en skje og en kasse med kornflak. Høres kjent ut? Vel, jeg har nyheter til deg. Hvis du spiser kornflakene fordi du tror de er et sunt frokostalternativ, kan du like godt spise sjokoladekake.

Corn Flakes er ikke så sunne

Cornflakes er langt fra den sunneste frokostblandingen. Egentlig er de en raffinert karbohydrat . Dette betyr at den mest næringsrike delen av kornet og dets fiber er fjernet . Men fiber er akkurat det vi bør legge til i kostholdet vårt! Fordi raffinerte karbohydrater har fått fjernet alle vitaminer og mineraler , de regnes som tomme kalorier. Det stemmer, du har startet dagen med tomme kalorier.

Finner du deg sulten igjen før det er tid for lunsj? Det er fordi kroppen din fordøyer kornflakene for raskt, noe som fører til en kraftig økning i blodsukkernivået. Det økte blodsukkeret fører også til økt insulinproduksjon.Reklame

På grunn av dette betraktes kornflak som en høy glykemisk mat, og det samme er de mest raffinerte karbohydratene. Høy glykemisk mat har vært knyttet til fedme fordi følelsen av konstant sult fører til overspising. I tillegg til fedme har det blitt koblet til inntak av raffinerte karbohydrater Type 2 diabetes , hjertesykdom og hjerneslag.

Et sunnere alternativ: Bran Flakes (Full Grain) I stedet for Corn Flakes (White Grain)

Vil du ha et sunt alternativ? Prøv kli-flak i stedet. Ikke overbevist? Ta en titt på dette bildet:

Reklame

Infografisk kilde

Bare et raskt blikk, og du kan se at kli flak, et fullkorn, tilbyr mer enn kornflak, et hvitt korn.

Hva er kli egentlig?

Kli er den ytre delen av en hvetekjerne og kastes vanligvis under raffineringsprosessen. Det regnes som et fullkorn og er rikt på fiber, vitaminer, sunt fett, mineraler og antioksidanter. Det er høy næringsverdi og fiberrikt lag betyr at du føler deg mett lenger. Dette er fordi kroppen din fordøyer dette komplekse karbohydratet saktere, noe som forhindrer økningen i blodsukkernivå og insulinproduksjon.

Fordelene med kli

Det øker fordøyelsen

Som tidligere nevnt er kli-flak fulle av fiber. Bare en porsjon gir deg rundt 20% av det anbefalte daglige inntaket. Kroppen din trenger all den fiberen for å opprettholde sunn fordøyelse og forhindre forstoppelse. Fordi fiberen bremser fordøyelsen, kan kli-flak få deg til å føle deg mett lenger om morgenen.Reklame

Det hindrer deg i å bli sulten så lett

Selv om kli-flak hindrer deg i å bli sulten før lunsj, har en servering faktisk mindre kalorier enn maisflak. Lavere kaloriinntak og føle deg mett lenger har den ekstra fordelen av vekttap.

Den inneholder flere vitaminer og mineraler

Kli inneholder også flere vitaminer og mineraler enn maisflak. Noen av mineralene som finnes i denne morgenbollen med frokostblandinger inkluderer sink, kobber, mangan, jern, kalsium og magnesium. I tillegg inneholder kli vitaminer som A, B1, B2, B3, B6, D og E.

Det senker kolesterolnivået

Å forbruke kostfiber har også vært knyttet til senke kolesterolnivået . Høyt kolesterol fører til tette arterier, som kan forårsake hjerneslag og til og med hjerteinfarkt. Så å spise kli-flak i stedet for kornflak har den ekstra fordelen av å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.Reklame

Legge til kli-flak i kostholdet ditt

For noen mennesker kan det være vanskelig å bytte fra kornflak til kli-flak om morgenen fordi smaken er annerledes. Hvis dette er sant for deg, kan du prøve å bryteren gradvis. Fyll bollen halvveis med kornflak og halvveis med kli-flak, øk gradvis kli-flakinnholdet i løpet av uken.

For å gjøre frokosten din sunnere, kan du prøve å legge til litt frisk frukt, rosiner, usøtet kokosflak eller nøtter. Å spise kli flak med vanlig yoghurt er et annet deilig alternativ. Skjær opp en banan og drypp litt honning.

Hvis du har spist diett med lite fiber, kan den plutselige overgangen til kli-flak føre til diaré. Så bytte gradvis kan være det beste alternativet for deg. Husk også å drikke rikelig med vann hele dagen for å unngå forstoppelse.Reklame