Har du noen gang sett på helseguruer og lurt på hvordan de i all verden har råd til all den helsekost? Eller kanskje du har prøvd flere ganger å begynne å spise sunt bare for å finne det månedlige budsjettet på $ 600 overveldende?

Hvis du er noe som meg, vet du nøyaktig hva jeg snakker om! Jeg forstår absolutt den synkende følelsen av å se tilbake på et dagligvarebudsjett og finne at du gikk langt over det du hadde tenkt. Og i tillegg til det, kan det være vanskelig å rettferdiggjøre å kjøpe en liten $ 5 pose gulrotflis mens en høyde på 1 dollar potetgull sitter rett ved siden av.

Min mann og jeg kjempet nylig i den kampen. Vi giftet oss det siste året og fant oss snart til å prøve å balansere 12 timers arbeidsdager med å holde forholdet vårt sterkt og prøve å holde våre personlige virksomheter flytende. Gitt, budsjettet vårt var den eneste tingen som rammet! Etter at vi begynte å spore utgiftene våre, ble vi sjokkert over å se at vi brukte over $ 1000 i måneden bare på mat! En liten planlegging ryddet det helt opp.

Så hvordan spise sunt på et budsjett?

Her er de beste tipsene jeg lærte som hjalp oss med å barbere over $ 600 hver måned av matbudsjettet vårt, slik at vi kunne reinvestere det i områdene som virkelig betydde noe for oss!^[1]

1. Måltidsplan

Du har sikkert hørt ordtaket Fail to Plan, Plan to Fail right? Vel, dette ordtaket kan ikke være mer sant enn innen sunn budsjettering! Faktum er at de fleste sunne matene faktisk ikke koster så mye ... de forhåndsinnstilte tidsparende gjør!

Hvis du går frem for å lage en sunn måltidsplan innenfor budsjettet, kan du enkelt kutte kostnadene ned til omtrent samme pris som du betaler for søppelmat.

Måltidsplanlegging er så enkelt som å jobbe med matvarer du allerede har i kjøleskapet / fryseren, legge til flere måltider med enkle ingredienser og sesongbaserte grønnsaker, og dele det opp i en handleliste.

Ofte sparer du mest penger i det lange løp å finne noen måltider å lage i store grupper, noe som fører meg til mitt neste punkt.

2. Cook in Bulk

Ikke bare vil matlaging spare masse tid, det vil også spare deg for mye penger! Tro det eller ei, hvis du finner måltider å lage med lignende ingredienser, kan du enkelt spare mer penger enn når du spiste usunt.

Ikke tro meg? Bare se på en frossen pastamiddag på $ 4. Nå, del det med en veggie pasta middag. 5 zuchinni ($ 3), pastasaus ($ 2,50) og kylling ($ 5) kan gi deg hele 5 måltider, noe som gir deg en total sum på litt over $ 1 per måltid!Reklame

Det er ikke engang å grave inn alle pengene du vil spare på hurtigmat. Stol på meg, litt $ 10 brukt her og der! Du sparer et stort beløp fra alt måltidspreparatet du gjør!

3. Kok alle måltidene dine på en dag

Vitenskapen bak dette er dobbelt.

Nummer én, hvis du har mange måltider å ta tak og gå, vil du være langt mindre sannsynlig å binge på dyrere mat når du blir sulten. La oss være ekte, du kommer ikke til å tilbringe 1 times matlaging når hub-n'-grub er på bekon-samtalen din!

Nummer 2, å forberede måltider på forhånd, vil hjelpe deg å holde deg til måltidene dine bedre når du ikke er i humør. La oss innse det, vi kommer alle til å ha dager da protein og grønnsaker ikke akkurat høres tiltalende ut. Men hvis du har et komplett måltid som er raskt å ta i kjøleskapet, vil det være lettere for deg å fylle på de gode tingene i stedet for å bruke penger på det du egentlig ikke trenger.

4. Kutt ned på snacks og spesialvarer

Jeg kan nesten høre deg fra hele skjermen. Men jeg syntes snacks var bra for meg! Her er avtalen: Snacks er dyre! Og sunne snacks, herregud, si farvel til lønnsslipp!

Jeg sier absolutt ikke at sunne snacks er dårlig. Helt ærlig vil jeg heller at du slår ned på Halo Top enn en trippel-butterfinger-fudge sundae. Det er bare det ... sunne snacks er grunnen til at det å spise sunt får en dårlig rap for å være dyr.

Se på det på denne måten: Du kan enten kjøpe en ukes matvarer fulle av kylling, fisk, bønner, grønnsaker og frukt for $ 30. Eller du kan bruke $ 30 på seks snacks som gir deg sult etter mer.

Dessuten vil ingrediensene til glutenfrie bakevarer, sukkerfrie erstatninger eller proteinpulver alene legge til at du spiser en hel ukes budsjett på en gang. For all del, hvis du vil arbeide med noen kjempegods i budsjettet ditt, gjør det! Men ikke forveksle de ekstra månedlige $ 300 delikatessene som en nødvendighet. Kroppen og budsjettet vil takke deg!

5. Tilfredsstill deg med dine favorittunder

Vi har alle en følelsesmessig tilknytning til maten. Kanskje pasta minner deg om hjemmet! Eller kanskje en nybakt pizza er det som gir deg en følelse av komfort. Uansett hva du liker, finn en måte å jobbe med budsjettet på den beste måten.

Vi er bare mennesker, og å frata oss det vi elsker, vil aldri ende bra. Oftere enn ikke ender det med take-out eller en kostbar forhåndsviklet erstatning.

I stedet for å finne deg selv i denne situasjonen, finn en måte å få favorittmatene dine til å passe budsjettet ditt. Zuchinni nudelpasta kan bare gi deg den hjemmefølelsen uten å bryte banken. Eller kanskje du kan google et sunt pizza-alternativ du vil at du kan lage hjemme. Ofte vil noe som ligner på ditt ønske være nok til å gi deg en følelse av tilfredshet.Reklame

Eller bare kjøp juksemåltidet ditt og lagre det til en spesiell dag. Det er ok også!

6. Hold deg til de billigere proteinene

Ok, jeg vet at vi alle elsker biff. Dessverre er kjøp av ferdigkokte eller dyre kjøttstykker en av de enkleste måtene å tømme et budsjett på.

I stedet for å kjøpe dem, kan du prøve å kjøpe frossen kylling eller egg. En pose på frossen kylling kan være så billig som $ 5, og du kan kjøpe en hel ukes verdi av egg for litt over $ 1. Du kan til og med prøve å gå vegetarianer for noen få måltider hvis du virkelig vil redusere kostnadene!

7. Kjøp frossen frukt og grønnsaker

Jeg vet at vi alle elsker vår friske frukt og grønnsaker! Noen ganger kan frossen imidlertid være veien å gå hvis du ønsker å redusere kostnadene!

Frukt og grønnsaker er lettest å sende når de er frossen, noe som gjør dem til et mye billigere alternativ. I motsetning til hva mange tror, ​​har forskere faktisk funnet at frossen kan være bedre for deg også!^[to]

Årsaken er at frosne råvarer plukkes i beste fall og sendes umiddelbart. Fersk frukt blir ofte plukket mye tidligere, så den modner mens den sendes. Ikke bare gjør dette det mindre næringsrikt, men noen ganger pumpes fruktene faktisk med kunstige smaker for å kompensere for mangelen på ekte næringsstoffer.

Mens jeg er alt for fersk frukt og grønnsaker, må du ikke føle deg skyldig hvis du velger frossen mat på grunn av et budsjett.

8. Støt opp kaloriene med ris og bønner

Problemet noen mennesker finner når de prøver å spise sunt, er at det kan være vanskelig å få inn mengden kalorier du trenger uten å stole på dyre spesialvarer. I stedet for å fylle på dyre glutenfrie brød og pasta, sier jeg at du holder deg til enkel ris og bønner som hovedtyngden av måltidene dine.

Brun ris er veldig billig og enkel å bruke som base for boller og retter. På samme måte kan bønner legge til litt fiber, slik at du føler deg mett og fornøyd uten å måtte bruke mye penger.

Hvis du prøver å kutte på kroppsfett, bruk ekstra grønnsaker som hoveddelen av måltidet og tilsett ris og bønner som fyllstoff.

9. Prøv Acai Bowls

Acai Bowls kan være et veldig billig og tilfredsstillende måltid så lenge du gjør det riktig.Reklame

Du kan finne billig frukt i de fleste butikker eller bare fryse den friske frukten før den går dårlig.

Å lage din egen granola kan også spare deg for mye penger. Den totale kostnaden for dette deilige måltidet skal bare legge opp til noen få dollar sammenlignet med tredobbelt prisen hvis du skulle kjøpe en ferdiglaget.

10. Lag dine egne måltidssett

Liker du måltidene dine nykokt? Å sende måltidsett til døren er en enkel måte å tømme budsjettet på. I stedet kan du prøve å lage ditt måltidssett hjemme! Ikke bare er det gøy, du vil enkelt få en deilig smak.

Bare finn noen få enkle måltidskort eller skriv ut og fyll en glidelås med ingrediensene for hver spesifikke dag. Vet du ikke hvilken oppskrift du skal lage? Et annet alternativ er å bestille en måned med måltidssett og resirkulere oppskriften til ingredienser for de kommende månedene med ingredienser du har hentet fra butikken.

11. Ikke drikk kaloriene dine

Noen få dollar brukt her og der kan virkelig legge opp! Akkurat som med spesialvarer, kan sunne drikker være et blackhole for deg. En energidrikk og kombucha og kaffe hver dag kan lett gi deg penger og ekstra $ 300 hver måned!

Jeg trenger virkelig en spesiell drikkerett, prøv å lage favorittene dine hjemme. Ta med en kaffe inn, lag kombucha, eller prøv å lage limonade med stevia eller sunn brus. Du vil bli overrasket over hvilken stor forskjell en så liten endring kan gjøre på budsjettet!

12. Kjøp billig online

Akkurat som alt annet lønner det seg å være forberedt. Å kjøpe mat fra nettforhandlere kan være en veldig rimelig måte å spare penger så lenge du er forberedt.

Planlegg for de dyrere spesialartiklene du ikke kan leve uten. Det vil spare deg for masse penger sammenlignet med å måtte kjøpe mat fra en spesialforretning.

13. Ikke vær redd for de rene femten

En av de store tingene som kan rote med et menneskes budsjett er å spise økologisk. For ordens skyld er jeg 110% alt for å spise økologisk når du kan. For noen mennesker kan det imidlertid være vanskelig å få økologisk mat til å passe inn i et budsjett.

I stedet for å skrape sunt å spise for et mindre budsjett, prøv å kjøpe kjøtt og det skitne dusinet økologisk, og ikke bli gal på resten. De rene femten er de femten tryggeste matene å kjøpe som ikke er økologiske! I mellomtiden er det skitne dusinet det mest verdt å unngå. Ifølge Produce Retailer er dette de skitne dusinene:^[3]

1. Jordbær
2. Spinat
3. kål
4. Nektariner
5. Epler
6. Druer
7. Ferskener
8. Kirsebær
9. Pærer
10. Tomater
11. Selleri
12. Poteter

14. Vær oppmerksom på lagring

Å beholde maten du har er like viktig som hvor mye mat det er i utgangspunktet. Prøv å holde deg på toppen av hvor mye råvarer du faktisk kan bruke før det går dårlig. Det kan ikke være en dårlig idé å blyant en ekstra shoppingtur midt i uken for å holde maten fersk.Reklame

Å investere i gode matlagringsbeholdere kan også bidra til å redde deg i det lange løp.

15. Frys mat før det går dårlig

I stedet for å bli sint på deg selv på slutten av uken for alle de visne produktene du trenger å kaste ut, kan du prøve å fryse det før du kommer til det punktet.

De fleste frosne grønnsaker vil smake deilig i pommes frites og supper. Du kan fryse frukt for å lage sorbet eller smoothies. Frosne greener kan hakkes opp og kastes i omtrent hva som helst for å få et næringsstoff!

16. Vurder å dike de fleste kosttilskudd og pulver

Jeg har ingenting imot supermatpulver og kosttilskudd. Men hvis budsjettet er stramt, kan det være vanskelig å få tilskudd og pulver i.

I stedet for å legge i pulver, legg til ekstra næringsstoffer til maten. Tilsett mange grønnsaker og grønnsaker til alle måltidene dine for å dekke dine næringsbehov. Hvis du trenger et spesifikt supplement, kan du også finne gode tilbud på nettet!

17. Bruk Budget App

Det er så mange flotte apper du kan laste ned gratis. En av favorittene mine nå er HoneyDue fordi du enkelt kan spore budsjettet med ektefellen din. Det er mange tilgjengelige alternativer , bare finn den du mest sannsynlig vil bruke. De som laster ned utgiftene automatisk, er ofte de enkleste og gir deg et mer nøyaktig antall.

Min mann og jeg bruker den samme appen, men har et eget budsjett for hver av våre ukentlige matplaner og for våre ekstra snacks. Å holde ting skilt kan ofte være nyttig å vite nøyaktig hvor pengene dine går. I tillegg kan det bidra til å holde deg ansvarlig hvis du har en betydelig annen du deler penger med.

18. Bruk det du har

De fleste har ubrukte proteinpulver som ligger rundt i skapene sine. I stedet for å la det gå til spille, kan du arbeide dem i matplanen. Proteinpulver kan lage fantastiske smultringer, bakverk eller pannekaker!

19. Kos deg med prosessen!

Å finne måter å nyte din nye livsstil vil være nyttig når du holder deg til den på lang sikt. Finn det gøy å se hvor mye du kan spare hver måned. Lag en konkurranse med noen for å se hvem som kan holde seg til det laveste budsjettet og skape noe morsomt å gjøre for vinneren med noen av pengene spart! Spreng litt musikk på kjøkkenet mens du lager de nye oppskriftene dine.

Budsjettering og helse trenger ikke å være et drag. Gjør det morsomt, så vil du nyte den nye livsstilen din på lang sikt!

Fremhevet fotokreditt: Kevin beklager unsplash.com Reklame

Henvisning