Avokado er utrolig næringsrik og allsidig og et fantastisk tillegg til et stort antall oppskrifter. Men er det ikke irriterende når du går i butikken, og etter å ha siktet gjennom haugen som tilbys, er de alle steinharde?

Hvis du trenger avokado for samme dag, kan det være frustrerende å måtte vente dager på at de skal modnes ordentlig. Vanligvis tar en undermoden avokado noen dager å komme til et punkt der kjøttet er helt mykt å spise. Hvis du ikke kan vente så lenge, er det måter å modne avokado raskt og effektivt i tide for å bruke den samme eller neste dag.

Hvis du vil få mest mulig ut av denne supermaten, ikke glem å lese disse relaterte artiklene: Reklame

10 helsemessige fordeler av avokado

Fakta om avokado-ernæring: 6 overraskende ting du ikke visste

Heldagsmåltider: 15 sunne og unike avokadooppskrifter Reklame

Hvordan lage naturlige avokado ansiktsmasker

Hvordan sjekke for modne avokado

Det er viktig å se etter den perfekt modne avokadoen, men hvordan velger du den beste?

• Hvis du vil ha en perfekt rip avokado, må den være mørk i fargen, da undermodne avokadoer har en lysere grønn farge.
• Forsikre deg om at den er fast, men litt myk å ta på - den skal føles litt krøllete under huden med et forsiktig klem.
• Hvis det etterlater fingerinnrykk når du tester det, er avokado overmoden som du vil unngå.
• Du kan også teste modenheten ved å svinge stammen - hvis den løsner lett, er den moden, hvis ikke, trenger den fortsatt lengre tid til å modnes.

Hvis det ikke er noen modne avokado som tilbys, så er det fire enkle måter å modne dem raskere!Reklame

1. Papirposemetoden (og en banan)

Dette er nok et flott triks, og alt du trenger er salt!

• Skjær rundt toppen av stammen på din umodne avokado for å skape en liten åpning.
• Hell havsalt i åpningen og tilsett det utskårne stykket som et lokk.
• Avokadoen din vil være klar til å spise neste dag.

Ekstra hack for modning og oppbevaring av avokado

Det er mange vanlige feil folk gjør når de arbeider med en avokado, og siden de er så deilige, er det siste du vil kaste bort en!Reklame

• Sett aldri en avokado i mikrobølgeovnen for å modne den. Den vil gjøre den brun og grøtaktig ekstremt raskt og kan etterlate en ganske skitten lukt.
• Ikke legg avokado under moden i kjøleskapet, da dette får kjøttet til å utvikle en gummiaktig tekstur.
• Hvis du ikke har det travelt med å modne en avokado, så ha den i fruktskålen slik at den kan modnes pent i løpet av noen dager.
• Prøv å unngå å plassere avokado i lange perioder i direkte sollys.
• Hvis en avokado er moden, men du fremdeles vil vente med å bruke den, må du oppbevare den i kjøleskapet for å hindre at den går dårlig.
• Hvis du har en halv åpen avokado å lagre, tørk litt sitronsaft over den for å hindre at den blir brun for fort. Alternativt kan du lagre åpnede avokadoer i en forseglet beholder sammen med en halv løk - dette vil også bremse bruningsprosessen.

Fremhevet fotokreditt: oxyzay via shutterstock.com