Hummus har eksplodert i popularitet (i det minste i USA) de siste årene. Det er en relativt enkel rett å lage, du kan få den til å smake som hva som helst, og den er faktisk ikke så ille for deg. Visste du at hummus faktisk kan være sunn? Her er noen av fordelene med hummus.

1. Hummus kan bidra til å holde det vanlige

Takket være det høye fiberinnholdet er en av fordelene med hummus at den kan holde fordøyelseskanalen din vanlig. Det er en effektiv og velsmakende måte å få mer fiber i kostholdet ditt, og fiber i seg selv har andre helsemessige fordeler som å bidra til å forhindre hjertesykdom.

2. Det kan bidra til å forbedre helsen til bein, muskler, hud og blod

Hummus har en høy mengde protein. Protein er en viktig byggestein i helse av bein, muskler, hud og blod. Du kan få dette fra kjøtt, men vegetarianere leter vanligvis etter alle mulige måter å få protein på. Hummus er bra.Reklame

3. Hummus kan bidra til å senke kolesterolet ditt

Hummus er laget av kikerter som er bedre kjent som garbanzo bønner. Bønner generelt har næringsstoffer i seg som kan bidra til å senke kolesterolet ditt . Selvfølgelig, hvis det er høyt prioritert å unngå hjertesykdom, kan det være lurt å lage din egen hjemme fordi dagligvarebutikker har en høy natriuminnhold!

4. Det kan også bidra til å forebygge kreft

En annen vanlig helsegevinst av bønner generelt er deres kreftforebyggende egenskaper . Bønner har tre forbindelser, saponiner, proteasehemmere og fytinsyre som har vist i tester å beskytte celler mot den typen skade som kan forårsake kreft.Reklame

5. Det kan hjelpe deg med å gå ned i vekt

Hummus er tradisjonelt laget med sesamfrøsmør (kalt tahini) som inneholder en god mengde enumettet fett. Disse har sine egne sett med helsemessige fordeler men blant dem er evnen til å fremme vekttap og redusere magefett. Dette er fordi enumettet fett er en populær erstatning for transfett og flerumettet fett som forårsaker vektøkning og økning i magefett.

6. Det kan hjelpe beinene dine å bli sterkere

Både kikerter og tahini inneholder også kalsium som, som vi alle vet, bidrar til god beinhelse. Dette er spesielt viktig for kvinner som når sine gyldne år, ettersom beinene deres trenger kalsium for å unngå osteoporose.

7. Det kan bidra til å lindre anemi

Reklame

Kikerter og tahini er også gode kilder til jern som hjelper til med å levere oksygen til røde blodlegemer. Når du har en mangel på jern, får du kananemi og dermed forbruker ting med jern vil bidra til å lindre den mangelen.

8. Det kan være en god erstatning for usunn mat

Det er noen gode helsemessige fordeler med hummus, men det kan også hjelpe deg å unngå de negative helsepåvirkningene fra andre matvarer. For eksempel kan du bruke hummus som erstatning for mayo som egentlig bare er egg og fett. Du kan også blande den med buljong eller vann til den er tynn nok til å brukes som salatdressing. Du kan til og med bruke den som en dukkert for rå grønnsaker i stedet for ranch dressing. Hummus er et sunnere alternativ til disse tingene.

9. Det kan bidra til å balansere blodsukkernivået

Takket være næringsstoffene i hummus kan du spise den for å kontrollere blodsukkernivået. Åpenbart er det ikke en kur for det, men hver liten bit hjelper, ikke sant? Den gjør dette fordi den inneholder mye protein, noe som hjelper deg til å føle deg mettere lenger. Du kan også bruke denne effekten til å bekjempe matbehov og hjelpe deg selv å miste enda mer vekt!Reklame

10. Hummus kan inspirere deg til å spise sunnere mat

Hummus er en del av middelhavsdiet som er angivelig ganske bra for deg . Dietten inkluderer mindre porsjoner kjøtt, flere grønnsaker, rikelig med hummus, sjømat og sunne fettstoffer som ekstra jomfruolivenolje og nøtter. Hvis du allerede spiser hummus, kan det inspirere deg til å gjøre alt og bare endre til dette sunnere dietten!

11. Kikerter inneholder mye antioksidanter

Det tar ikke en lege å vite at antioksidanter er bra for deg, og kikerter har mange av dem. Å få rikelig med antioksidanter bidrar til å redusere oksidantskadene i kroppene våre. Selv om det ikke er noen spesifikk ting det forhindrer eller hjelper til med, bidrar det bare generelt til god helse.

12. Det er flott for allergi!

Hummus er glutenfri, nøttefri og meierifri. Hvis du har disse allergiene, vil du gjerne vite at hummus fortsatt er noe du kan spise fritt. Siden det kan vrides inn i så mange forskjellige smaker, kan du bruke dette til å erstatte mange ting du kan være allergisk mot og dermed redusere risikoen for allergiske reaksjoner.Reklame

Hvis du fortsatt ikke selges på hummus, bør du se alle tingene som du kan lage med det. Når du har laget base-hummusen, kan du legge til frukt, grønnsaker, urter, krydder og hva du vil for å endre smaken slik at den passer til det du har. Det betyr at det egentlig ikke er noen unnskyldning for ikke å skaffe deg noe!

Fremhevet fotokreditt: Foodess via foodess.com